Spumă de strugurei

Rețetă de Laura Teodora 14 Iunie 2009, 17:26

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Spălăm strugureii şi îi rupem de pe codiţe. Separat, batem albuşurile spumă cu zahărul alb cât şi cel vanilat. După ce s-a întârit spuma, adăugăm strugureii. Eu am pus şi câteva căpşuni căci au rămas de aseară şi nu vroiam să le arunc.

Din cantităţile astea, mi-au ieşit trei boluri de spumă. Le-am decorat la final cu câteva fructe, pentru impresie degustativă. Un desert uşor şi ideal pentru o duminică după-amiază.

Pe aceeași temă:

Chec simplu cu gem si ciocolata

Gogosi glazurate

Nuci umplute cu crema de mascarpone