SPUMA DE CIOCOLATA IN TREI CULORI

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa
SPUMA DE CIOCOLATA IN TREI CULORI

Ingrediente

  • Crema de ciocolat amaruie:
  • 170 g ciocolata amaruie topita pe baie de abur
  • ½ lingura gelatina
  • 125 ml lapte
  • 300 g frisca lichida
  • lichior
  • Crema de ciocolata alba:
  • 340 g ciocolata alba topita
  • ½ lingura gelatina pudra
  • 125 ml lapte
  • 230 ml frisca lichida
  • Crema de ciocolata cu lapte
  • 280 g ciocolata cu lapte
  • ½ lingura gelatina
  • 125 ml lapte
  • 230 ml frisca lichida

Mod de preparare

Crema de ciocolata amaruie:

Se topeste pe baie de abur. Gelatina se pune in lapte si se lasa 5 -10 minut, dupa care se incalzeste un pic. Se toarna peste ciocolata topita, apoi lichiorul si frisca batuta spuma.

Spuma rezultata se toarna intr-o tava tapetata cu folie de plastic si se da la rece 1-2 ore pana se intareste un pic, apoi se toarna spuma de ciocolata alba se da din nou la rece, iar la final se toarna spuma de ciocolata cu lapte.

Spuma de ciocolata mai poate fi pusa in pahare. Paharele vor fi puse inclinate in frigider.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Salata de conopida cruda cu oua
Bucataras.RO

Salata de conopida cruda cu oua

Cand vreau sa pregatesc o salata buna si foarte repede, aceasta este reteta cea mai simpla. Pregatiti impreuna cu noi,...

Salata de conopida cruda cu oua
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește