Eu l-am facut fara ceapa dar va postez reteta originala cu ceapa. In cazul in care o doriti fara, fierbeti morcovii impreuna cu cartofii.
Fierbeti cartofii cu putina sare si ii scurgeti bine.
Separat caliti ceapa, adaugati morcovul rondele, apa cat sa le acopere, o frunza dafin si putin delicat ( daca folositi )sau o bucatica mica dintr-un cub de pui si le lasati pana morcovul este fiert.
Scurgeti bine de apa, puneti toate legumele impreuna si le striviti folosind pasatorul. 5 Nu folositi mixer in nici un caz ). Adaugati putin unt, putina smantana lichida, patrunjel, nucsoara, sare, piper si serviti ca atare sau ca si garnitura.
Pofta buna!
Stoemp poate fi facut si cu alte legume. Va las mai jos si alte modalitati de preparare.
Cu fasole verde sau pastai:
La fel ca si cu morcovi, dar fara dafin, doar un pic de cimbru si eventual un strop de otet.
Cu varza:
Se fierbe in apa sarata separat, fara capac ca sa isi pastreze culoarea si nu o fierbeti foarte mult.
Cu linte:
Caliti ceapa, adaugati lintea fiarta si scursa foarte bine, condimentati cu un pic de cimbru.
Cu praz:
Idem morcovi, dar fara dafin si delicat, doar cu un pic de cimbru. Iar patrunjelul il inlocuiti cu arpagic tocat.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Reteta o am de La Cuisine de Bernard,este o reteta originala mexicana,este un piure de avocado,pentru aceasta reteta nu...
Guacamole
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii