autor:

frunza janet

» » Dulciuri diverse

Strudel cu bostan, miez de nuca si fructe uscate

Autor: frunza janet (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: frunza janet (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 octombrie 2013

Ingrediente
-1 kg de bostan, -100 g zahar, -100 g miez de nuca, -50 g fructe conifiate, -2 lingurite de scortisoara, -aluat foietaj sau aluatul prezentat aici

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

5 voturi

Mod de preparare

Bostanul se trece prin razatoarea cu gauri mari si se pune la calit,la foc iute,amestecand mai des,pana cand scadea cucul ce il lasa. Cand este gata,adaugam scortisoara,miezul de nuca prajit si fructele conifiate si amestecam usor.

Pe masa de lucru, intindem o foaie din aluatul cumparat sau facut in casa si pe mijloc punem jumatate din umplutura. Marginele luatului, le taiem fasii si apoi le petrecem peste umplutura de bostan,in nforma de impletitura. Punem intr-o tava unsa usor cu unt, le dam cu ou batut deasupra si dam la cuptorul de dinainte incins, la foc mediu, cam 25 min. Cand s-au rumenit frumos, sunt gata.

Sant minunate alaturi de o cana de lapte batut!
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu bostan, miez de nuca si fructe uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cornulete din foietaj cu ciocolata si nuca

Cornulete din foietaj cu ciocolata si nuca

De facut e super simplu dupa cum o sa vedeti mai jos. Aluatul trebuie sa fie decongelat complet. Intr-un

7 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Briose cu portocale si alune

Briose cu portocale si alune

- Se separă albușurile de gălbenușuri; gălbenușurile se mixează cu sarea și jumătate din

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Telehoi Felicia , 30 septembrie 2014

    aluatul prezentat aici..... unde????cel din imagine nu este aluat foietaj....

  • Fara foto

    Elena Pena , 07 septembrie 2014

    ARATA FRT. BINE! DAR RETETA DE ALUAT FACUT IN CASA UNDE E SCRISA ? SCUZE ...

  • Fara foto

    Belea Alina , 07 septembrie 2014

    am luat reteta cind voi avea timp o so incerc

    • Fara foto

      Belea Alina , 07 septembrie 2014

      arata bine si cred ca e si buna ador prajiturile de toate felurile.iami

    • Fara foto

      Matei Violeta Dorina , 20 noiembrie 2013

      Doamne ! Chiar nimeni nu verifica veridicitatea si corectitudinea retetelor postate aici :"pana cand scadea cucul ce il lasa", "Marginele luatului". Retetele sunt postate doar sa fie "aluat foietaj sau aluatul prezentat aici" - cred ca in alta parte este prezentat ca in reteta nu scrie nimic de cum se poate face aluatul... sau poate e doar de-a gata !!!

    • frunza janet

      frunza janet (Chef de cuisine) , 28 octombrie 2013

      Uite lincul unde il gasesti prezentat; http://inbucatarielajanet.blogspot.ro/2012/12/mini-tarte-sarate.html

    • Fara foto

      pintilie doinita , 26 octombrie 2013

      aluat foietaj sau aluatul prezentat aici - nu am gasit prezentarea aluatului facut in casa

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

5 voturi

Ingrediente

  • -1 kg de bostan
  • -100 g zahar
  • -100 g miez de nuca
  • -50 g fructe conifiate
  • -2 lingurite de scortisoara
  • -aluat foietaj sau aluatul prezentat aici

Raporteaza reteta

Retete
de frunza janet
Inghetata coapta

Inghetata coapta

Se face un pandispan (sau folositi biscuiti rotunzi), apoi il decupam cercuri. Pe acest biscuite

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Inghetate
Prajitura cu mac, nuci caramelizate si portocale

Prajitura cu mac, nuci caramelizate si portocale

Intr-un bol punem faina, macul, praful de copt si un praf de sare. In alt vas punem la topit margarina,

10 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pulpe false de pui

Pulpe false de pui

Mai intai am facut aluatul: am pus apa,uleiul si praful de sare si apoi faina,l-am framantat bine

14 voturi    5 comentarii
45 min
Aperitive

frunza janet (Chef de cuisine)

Uite lincul unde il gasesti prezentat; http://inbucatarielajanet.blogspot.ro/2012/12/mini-tarte-sarate.html

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Lapte de pasare(bulgari de zapada)