autor:

Niko Stan

» » Prajituri

Strudel cu dovleac

Autor: Niko Stan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Niko Stan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 noiembrie 2009

Ingrediente
700 - 750 grame dovleac curatat si dat prin razatoare, 2 pliculete zahar cu scortisoara, 1 pliculet zahar vanilat, zahar (depinde cat de dulce doriti sa fie,eu am pus 100 grame), 4 linguri smantana, 1 galbenus, 1 pachet foi de placinta, ulei

Dificultate: Medie Timp: 50 min

15 voturi

Mod de preparare

Dovleacul se amesteca cu cele 2 pliculete de zahar cu scortisoara,zaharul vanilat si cele 100 grame zahar si se lasa sa stea 15-20 minute.Separat intr-un bol se amesteca smantana cu uleiul.(cu aceasta compozitie vom unge foile de strudel)
Luam prima foaia de strudel o ungem cu amestecul de smantana si ulei,punem peste ea alta foaie ,o ungem si pe aceasta cu aceasi compozitie,apoi o a treia foaie +compozitie,apoi asezam dovleacul pe care il stoarcem inainte de zeama pe care a lasat-o si rulam strans strudelul pe lungime .La fel procedam si cu restul de foi.Tapetam o tava cu hartie de copt ,asezam strudelurile ,le ungem cu galbenus si presaram cu zahar.Se da la cuptor 40-45 minute
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Strudel cu mere si dovleac

Strudel cu mere si dovleac

Calim dovleacul si marul impreuna cu margarina topita adaugand zaharul treptat. Spre sfarsit adaugam

3 voturi    0 comentarii
45 min
Retete de post
Strudel cu dovleac

Strudel cu dovleac

Incalzim margarina si adaugam dovleacul ras mare. Calim bine si adaugam treptat zaharul pentru a

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Szabo_Ioana

    Szabo_Ioana (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2013

    Iamiiii ,la cum arata , ma gandesc ca este si foarte buna :)

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2009

    Bun,bun,bun....

Dificultate

Medie

Timp

50 min

15 voturi

Ingrediente

  • 700 - 750 grame dovleac curatat si dat prin razatoare
  • 2 pliculete zahar cu scortisoara
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • zahar (depinde cat de dulce doriti sa fie,eu am pus 100 grame)
  • 4 linguri smantana
  • 1 galbenus
  • 1 pachet foi de placinta
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Niko Stan
Salata de Boeuf

Salata de Boeuf

Se spala carnea si se pune la fiert, la foc potrivit, Cand da in clocot se curata de spuma, se pune

156 voturi    21 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Conopida curatata si desfacuta in buchetele se pune la fiert in apa cu putina sare.Dupa ce s-a fiert

55 voturi    8 comentarii
30 min
Salate reci
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Ceapa taiata cubulete,morcovii,telina , rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc putin cu 2

48 voturi    3 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

Szabo_Ioana (Chef de cuisine)

Iamiiii ,la cum arata , ma gandesc ca este si foarte buna :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu gris si migdale -Sfouf by Gordon Ramsey