Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 aprilie 2009
Ingrediente
225 g aluat foi, 1/2 gulie, 2 morcovi, 175 g broccoli, 1 lingura unt, 200 ml lapte, 100 g mazare, 200 g crema de brinza cu verdeata, 1 ou, sare ,piper, 2 lingurite mustar, 1 lingura suc de lamaie, 1 lingura tarhon
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
Se decongeleaza aluatul. Se calesc 6 min morcovii si gulia. Dupa 2 min se aduga broccoli si mazarea. Se inglobeaza 100 g crema de brinza amestecata cu ou. sare si piper. Se intinde aluatul si se asaza deasupra legume. Se ruleaza in prosop, se lipesc marginile. Se coace 30 min. Restul de brinza se topeste in lapte. Se aduga in sos mustar, suc de lamaie, sare, piper si tarhon. Strudelul se taie felii si se serveste cu sos.
constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Merita incercata !