Se spala legumele, se curata si se taie fasii subtiri, la fel si cartofii fierti, curatati de coaja.
Se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina, se amesteca bine de tot, dupa care se incorporeaza laptele si se bate in continuare cu telul. Se da intr-un clocot, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca, dupa care se toarna intr-un castron si se amesteca cu legumele taiate.
Se-ncinge cuptorul la 175 grade. Se intind foile de aluat pe un stergar umed, se intinde deasupra stratul de legume si se ruleaza. Se unge strudelul cu ou, se pune pe o tava unsa si se coace 35 de minute in cuptorul incins.
Intre timp, se opareste spanacul si se mixeaza - in robotul de bucatarie - impreuna cu frisca. Se adauga smantana, se incalzeste putin, se sareaza, se pipereaza si spuma astfel obtinuta se serveste pe farfurii incalzite impreuna cu strudelul taiat felii.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Pentru tocanite, programul stew de la multicooker este ideal : legumele raman intregi indiferent cat de bine fierte sunt,...
Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii