Gustos.ro / Retete culinare / Strudel cu mere

Strudel cu mere

Name: Strudel cu mere
Prep time: 180 min
Ingredients: 1 1/2 kg mere, zahar - 5 sau 6 linguri, scortisoara, zahar vanilat; Pentru aluat: un cub de drojdie, 400 ml apa, 100 ml ulei, o lingura de zahar si un praf de sare, aproximativ 1 kg faina

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg mere, zahar - 5 sau 6 linguri, scortisoara, zahar vanilat
Pentru aluat: un cub de drojdie, 400 ml apa, 100 ml ulei, o lingura de zahar si un praf de sare, aproximativ 1 kg faina

Mod de preparare

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar, sare, drojdie si faina se framanta o coca care se lasa o ora la crescut.

Dupa ce a crescut, se fac strudele in forma dorita, se dau la cuptor pana se rumenesc si cand se scot, se presara zahar pudra. Eu, inainte sa le bag in cuptor, le-am uns cu ou. Pofta mare!