Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii.
Zmeura o spalati usor si o lasati putin la scurs intr-o sita.
Puneti visinele cu indulcitorul intr-o cratita si le transferati pe foc.
Le lasati sa fiarba 4-5 minute la foc potrivit.
Adaugati zmeura, amestecati.
Dizolvati amidonul cu 5-6 linguri de apa rece, il turnati peste fructe.
Adaugati si indulcitorul cu vanilie, amestecati continuu pana se ingroasa umplutura.
O dati deoparte si o lasati sa se raceasca.
Aluatul:
Intr-un vas puneti untul rece taiat cuburi, ouale si sana.
Le amestecati putin, apoi adaugati sarea, indulcitorul si vanilia.
Cerneti faina, o incorporati treptat si framantati pana aluatul devine omogen si nelipicios.
Il inveliti in folie alimentara si il dati la frigider 30-40 de minute.
Dupa acest timp, il scoateti de la rece si il impartiti in 3 bucati.
Umplutura tot in 3 o impartiti.
Presarati putin faina pe masa de lucru.
Luati prima bucata de aluat, il intindeti intr-un dreptunghi subtire.
Puneti pe o margine 1/3 din umplutura, pe lungime, apoi rulati usor, iar lateralele le bagati in interior.
La fel procedati si cu celelalte doua.
Asezati strudelele pe o tava cu hartie de copt.
Le dati cu un penson, pentru a indeparta faina de pe ele.
Introduceti tava in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos strudelele.
Le scoateti cand sunt gata, le lasati la racorit.
Le pudrati cu putin indulcitor, apoi le portionati si serviti. Se poate servi cald, dar si rece!
Pofta buna!
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...
Papricas de pui cu galuste de faina
Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Imi era dor de un gulaş buuuun de tot.Acum ,cand spunem “gulaş”,nu putem să ne gândim la o...
Gulas gatit la slow cooker Crock-Pot
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Îmi place
Distribuie
Comentarii