Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii.
Zmeura o spalati usor si o lasati putin la scurs intr-o sita.
Puneti visinele cu indulcitorul intr-o cratita si le transferati pe foc.
Le lasati sa fiarba 4-5 minute la foc potrivit.
Adaugati zmeura, amestecati.
Dizolvati amidonul cu 5-6 linguri de apa rece, il turnati peste fructe.
Adaugati si indulcitorul cu vanilie, amestecati continuu pana se ingroasa umplutura.
O dati deoparte si o lasati sa se raceasca.
Aluatul:
Intr-un vas puneti untul rece taiat cuburi, ouale si sana.
Le amestecati putin, apoi adaugati sarea, indulcitorul si vanilia.
Cerneti faina, o incorporati treptat si framantati pana aluatul devine omogen si nelipicios.
Il inveliti in folie alimentara si il dati la frigider 30-40 de minute.
Dupa acest timp, il scoateti de la rece si il impartiti in 3 bucati.
Umplutura tot in 3 o impartiti.
Presarati putin faina pe masa de lucru.
Luati prima bucata de aluat, il intindeti intr-un dreptunghi subtire.
Puneti pe o margine 1/3 din umplutura, pe lungime, apoi rulati usor, iar lateralele le bagati in interior.
La fel procedati si cu celelalte doua.
Asezati strudelele pe o tava cu hartie de copt.
Le dati cu un penson, pentru a indeparta faina de pe ele.
Introduceti tava in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos strudelele.
Le scoateti cand sunt gata, le lasati la racorit.
Le pudrati cu putin indulcitor, apoi le portionati si serviti. Se poate servi cald, dar si rece!
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...
Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Imi plac si ne plac foarte mult deserturile cu citrice, cu fructe, sa nu fie prea dulci, sa nu aiba multa frisca, ca sa putem...
Desert tort cu crema de lamaie, zmeura si ciocolata
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Îmi place
Distribuie
Comentarii