autor:

ana catalina focsa

» » Dulciuri diverse

Strudel de mere

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Germania


    Reteta postata pe: 20 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Germania


Reteta postata pe: 20 noiembrie 2009

Ingrediente
200 gr faina, 100 gr unt, 2 linguri de unt, 1 1/2 kg de mere, 100 gr zahar, 100 gr stafide, 50 gr migdale prajite, 2 linguri de zahar vanilat, 1 lingurita de rom, sare

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Se amesteca faina, 100 gr de unt, romul si un pic de sare. Când devine o coca consistenta, se învelește in folie de aluminiu sau transparenta și se baga la frigider timp de 20 min.

Intre timp pregătim ingredientele pentru umplutura. Se pun la înmuiat stafidele in apa călduța. Se curata merele de cotor și de coaja și se taie în felii subțiri. Se împarte aluatul în 2 bucăți și se întinde pe masa pana devine subțire. Se așează merele, stafidele și migdalele măcinate și se presară zahar. Se formează un sul și se închide la capete. Se așează într-o forma de cuptor în care am adăugat cele doua linguri de unt și coacem timp de 50 minute la potenta medie. Se servesc călduțe, ștrudelele, presărând zahar vanilat pe deasupra.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Strudel cu mere

Strudel cu mere

1. Merele se spala, se curata si se taie cubulete mici. Apoi le puneti intr-o tigaie adanca sau ceaun,

6 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Strudel Tirolez cu mere sau branza dulce

Strudel Tirolez cu mere sau branza dulce

Se pregateste un aluat din faina Arpis, galbenus de ou, smantana si margarina.Dupa ce se framanta

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    O bunatate !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 martie 2010

    Gustos strudelul tau...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2009

    Un deliciu...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 noiembrie 2009

      Foarte bun. Inlocuind untul cu margarina, e perfect pentru post.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 200 gr faina
  • 100 gr unt
  • 2 linguri de unt
  • 1 1/2 kg de mere
  • 100 gr zahar
  • 100 gr stafide
  • 50 gr migdale prajite
  • 2 linguri de zahar vanilat
  • 1 lingurita de rom
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

107 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu aroma de menta