autor:

Fara foto

» » Prajituri

strudel fierbinte

Autor: andreea loreley (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andreea loreley (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
3 bucati a cite 800gr foietaj, Pentru crema, 1/4l lapte, 25gr zahar, 25gr amidon de porumb, 1galbenus de ou, 2linguri de lapte, 2lingurite esenta de vaniliePentru umplutura, 1chec de pandispan dreptunghjiular de 30cm lungime cumparat sau pregatit acasa (eu lam facut singura), 6mere, 3linguri zahar, 2linguri scortisoara, , Pentru glazura, 1albus batut, , Pentru presarare deasupra, zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. incalzim cuptorul pina la 180grade
2.pregatim crema: punem intro cratita la foc mijlociu laptele si zaharul. In alt vas batem galbenusul, amidonul, 2linguri de lapte, esenta de vanilie. Turnam masa aceasta in cratita. Amestecam citeva secunde pina nu se va ingrosa.
3.Intindem jumate juamate dintro bucata de foietaj in trei dreptunghiuri cu latimea de 10cm si lungimea de 30-32cm fiecare.
3.Intindem jumate juamate dintro bucata de foietaj in trei dreptunghiuri cu latimea de 10cm si lungimea de 30-32cm fiecare.
Pe o suprafata bine unsa cu faina intindem a doua jumatate din bucata de faietaj si le taiem in trei dreptunghiuri cu latimea de 14cm si lungimea de 30-32cm.
7. Punem feliile de foietaj dea lungul .Taiem cu cutitul sau foarfeca de latul foietajului pana la mijloc, lasind intre taieturi cite 1cm.
8. Rupem feliile taiate si le punem pe mere.Ungem marginea foietajului cu albus si lipim bine stratul de sus cu cel de jos.
9. La fel facem si cu celelalte bucati de foietaj ramase, apoi le pune in tava tapetata cu hartie pentru copt, le ungem cu albus batut si le coacem aproximativ 35-40minute pana nu iau culoare aurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "strudel fierbinte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
strudel fierbinte

strudel fierbinte

1. incalzim cuptorul pina la 180grade 2.pregatim crema: punem intro cratita la foc mijlociu laptele

5 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cornuri cu fondant de mere

Cornuri cu fondant de mere

Drojdia impreuna cu putin lapte caldut,zahar si faina se amesteca si se lasa la dospit..cand a crescut

7 voturi    8 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 bucati a cite 800gr foietaj
  • Pentru crema
  • 1/4l lapte
  • 25gr zahar
  • 25gr amidon de porumb
  • 1galbenus de ou
  • 2linguri de lapte
  • 2lingurite esenta de vaniliePentru umplutura
  • 1chec de pandispan dreptunghjiular de 30cm lungime cumparat sau pregatit acasa (eu lam facut singura)
  • 6mere
  • 3linguri zahar
  • 2linguri scortisoara
  • Pentru glazura
  • 1albus batut
  • Pentru presarare deasupra
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de andreea loreley
pizza

pizza

se unge blatul cu ketchup,apoi intr-un bpl se amesteca 1 lingura de ketchup cu oul si se pun acolo

5 voturi    5 comentarii
1h
Paste si pizza
SALATA CU PUI SI BRANZA

SALATA CU PUI SI BRANZA

Salata verde se spala bine sub jet de apa rece, se rupe in fasii mai mari si se pune in bol sub forma

1 vot    3 comentarii
20 min
Salate cu carne
TIRAMISU

TIRAMISU

Se bat spuma galbenusurile cu zaharul, frisca, albusul si mascarpone - se bat spuma fiecare separat. Se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Briose