Sufleu cu mere si branza de vaci

Mod de preparare

Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma. Se curata merele, se taie cubulete mici si se stropesc cu sucul de la o lamaie. Stafidele se pun in apa calduta ca sa se inmoaie si sa aiba un gust mai bun.

Se amesteca merele cu toate ingredientele si cu putina coaja de lamaie, dupa care se adauga albusurile spuma. Se pregateste o tava rotunda cu diametrul de 26 cm cu hartie de copt. Se toarna aluatul si se presara deasupra cateva bucatele de unt si se da la copt la 180 grade Celsius timp de aproximativ o ora.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post