Sufleu cu paste si legume

Timp pregatire
55 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 fir de praz;
  • 1 radacina de patrunjel;
  • 1 ceapa rosie/alba;
  • 1 morcov;
  • 3-4 buchetele broccoli;
  • 70-80 grame bacon;
  • 100 grame unt;
  • 100 ml supa;
  • 400 grame paste scoici;
  • 250 grame branza grasa;
  • 200 ml lapte;
  • 4 oua;
  • sare, piper.

Mod de preparare

Morcovul si radacina de patrunjel se curata cu un cutit econom, se spala, se taie rondele subtiri.
Prazul (a se folosi numai partea alba) si ceapa se curata, se spala, se taie rondele subtiri.
Baconul se taie fasii si impreuna cu ceapa se pun la calit in putin unt.
Dupa cateva minute, se adauga feliile de morcov, patrunjel, prazul, broccoli, se adauga supa si se fierb toate ingredientele cca. 5 minute, se asezoneaza dupa gust.
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare conform indicatiilor de pe pachet, dupa care se scurg si se amesteca cu legumele fierte.
Se incalzeste cuptorul, la cca 200 grade.
Toate ingredientele se pun intr-o forma termorezistenta, unsa in prealabil cu putin unt, iar peste ele se toarna un amestec facut din lapte, oua, branza rasa prin razatoare.
Se da vasul la cuptor la foc potrivit pentru cca. 35-40 minute, inainte cu 5 minute de a fi scos se poate presara putina mozzarella deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Reteta simpla si delicioasa de tortilla spaniola. Afla cum sa prepari rapid aceasta mancare traditionala spaniola cu...

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise