Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
½ kg brinza, 2 oua, 4-5 linguri smintina, 2 linguri faina, 3 linguri unt, ½ pahar lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
Se pune laptele impreuna cu untul pe foc sa clocoteasca, se adauga toata faina odata si se amesteca repede. Cind este aproape rece se adauga galbenusurile, brinza bine sfarimata si smintina, apoi albusurile batute spuma (se pot pune si ouale intregi). Se unge o forma in care se toarna compozitia si se da la cuptor.
