autor:

costy1969

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

SUFLEU DE FASOLE

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 septembrie 2009

Ingrediente
500 grame fasole verde, 250 ml lapte, 4 oua, 200 grame telemea, 100 ml ulei, 3-4 linguri de faina, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

Fasolea se curata,se spala,se pune le fiert in apa cu sare;

Se pune o tigaie la incins,se adauga uleiul, faina,se lasa 1-2 minute,timp in care amestecam continuu,se stinge cu lapte si se lasa sosul pe foc pana se ingroasa,amestecand sa nu se prinda;

Se da sosul deoparte,iar cand s-a racit,se incorporeaza galbenusurile unul cate unul,telemeaua rasa prin razatoare,fasolea scursa de apa,albusurile batute spuma,se omogenizeaza,se potriveste de sare si piper;

Un vas termorezistent,uns in prealabil cu unt,se tapeteaza cu pesmet,dupa care se adauga compozitia de mai sus,se da la cuptor si se coace la foc potrivit,35-40 minute,pana se rumeneste.



SFAT: faina nu se lasa foarte mult,la calit,pentru ca poate dauna organismului;inainte cu 5 minute de a fi gata preparatul se poate presara putin cascaval ras deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "SUFLEU DE FASOLE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor

Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor

Curatati dovleceii si vinetele de coaja, taiati-le felii de ~7-8 mm grosime si condimentati-le cu

9 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gratin de cartofi cu pui

Gratin de cartofi cu pui

Cartofii se curata si se fierb. Cand sunt fierti se taie rondele. Separat se fierbe bine carnea de

21 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • 500 grame fasole verde
  • 250 ml lapte
  • 4 oua
  • 200 grame telemea
  • 100 ml ulei
  • 3-4 linguri de faina
  • sare,

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

10 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

16 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dal indian- mancare de linte rosie Dal indian- mancare de linte rosie

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei de masline, apoi se adauga piper proaspat macinat, sare, pudra de curcuma si boiaua

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de varza cu afumatura de porc Ciorba de varza cu afumatura de porc

Pregatim legumele, curatandu-le si spalandu-le, apoi le tocam in cuburi, respectiv rondele, dupa caz. Varza nu o tocam fideluta, ci

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
MACARICA DE CARTOFI CU MAZARE