autor:

costy1969

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

SUFLEU DE FASOLE

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 septembrie 2009

Ingrediente
500 grame fasole verde, 250 ml lapte, 4 oua, 200 grame telemea, 100 ml ulei, 3-4 linguri de faina, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

Fasolea se curata,se spala,se pune le fiert in apa cu sare;

Se pune o tigaie la incins,se adauga uleiul, faina,se lasa 1-2 minute,timp in care amestecam continuu,se stinge cu lapte si se lasa sosul pe foc pana se ingroasa,amestecand sa nu se prinda;

Se da sosul deoparte,iar cand s-a racit,se incorporeaza galbenusurile unul cate unul,telemeaua rasa prin razatoare,fasolea scursa de apa,albusurile batute spuma,se omogenizeaza,se potriveste de sare si piper;

Un vas termorezistent,uns in prealabil cu unt,se tapeteaza cu pesmet,dupa care se adauga compozitia de mai sus,se da la cuptor si se coace la foc potrivit,35-40 minute,pana se rumeneste.



SFAT: faina nu se lasa foarte mult,la calit,pentru ca poate dauna organismului;inainte cu 5 minute de a fi gata preparatul se poate presara putin cascaval ras deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "SUFLEU DE FASOLE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Crema de fasole uscata, varianta de post

Crema de fasole uscata, varianta de post

Fasolea bine spalata, o punem la fiert, sa de-a cateva clocote, dupa care o strecuram si aruncam

24 voturi    15 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Aceasta e reteta mea de mancare de urzici, o reteta de primavara, pentru a va improspata sangele

4 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • 500 grame fasole verde
  • 250 ml lapte
  • 4 oua
  • 200 grame telemea
  • 100 ml ulei
  • 3-4 linguri de faina
  • sare,

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

9 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

15 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Mancare de curcan cu mazare