autor:

Maria68

» » , Aperitive, Retete vegetariene

Sufleu de rosii cu vinete

Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 august 2012

Ingrediente
2 vinete, 6 rosii mari, 1/2 legatura busuioc, 4 linguri ulei de masline, 50 g parmezan, 400 ml smantana, 2 oua, 50 g cascaval, 1 catel usturoi, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata vinetele si se taie felii cca. 1/2 cm; se aseaza pe un platou si se presara o lingura sare; se lasa sa se scurga cca. 30 de minute.

Rosiile se curata si se taie felii. Se toaca busuiocul. Se sterg vinetele, se incinge ulei in tigaie si prajim vinetele 2 minute pe fiecare fata. Se lasa sa se scurga de grasime pe prosoape de hartie.

Cuptorul se incinge la 180 grade. Intr-o forma rezistenta, unsa, asezam feliile de vinete si rosiile, ca tiglele pe acoperis, presarand si busuioc tocat. Se presara piper proaspat.

Se rade parmezanul, usturoiul se toaca, iar ambele se amesteca impreuna cu smantana si ouale, sare si piper.

Amestecul se toarna peste legume si se presara cascaval ras.

Se coace sufleul cca. 25 de minute, la cuptor, pana se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de rosii cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Paste cu tofu, andive, germeni mix de mustar, gulie, rapita,   iaurt de caju si parmezan vegan

Paste cu tofu, andive, germeni mix de mustar, gulie, rapita, iaurt de caju si parmezan vegan

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa fierbere se pun la scurs. Pentru parmezanul

1 vot    0 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Varza de Bruxelles combinata.

Varza de Bruxelles combinata.

Se pune la fiert toate ingredientele mai putin amidon care se pune la urma.Le fierbem circa 10 sau

5 voturi    2 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Maria68
Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni

Ouale intregi se bat cu telul intr-un vas, se adauga zaharul amestecat cu faina si apoi laptele caldut.

4 voturi    5 comentarii
30 min
Inghetate
Oua cu bacon in sos de mustar

Oua cu bacon in sos de mustar

Se decojesc cartofii, se taie si se fierb in apa cu sare timp de cca. 20min. Ouale se fierb tari

1 vot    0 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Tort Sacher

Tort Sacher

Incalzim cuptorul( la foc potrivit).Topim ciocolata la bain-marie. Separam ouale.Cu mixerul se bate

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Curry de naut cu conopida Curry de naut cu conopida

Rupem in buchetele conopida si o punem la fiert, in apa cu sare. Intr-o cratita non-aderenta, punem ceapa la "calit" in doua

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Vegeta de casa Vegeta de casa

Amestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, in mai multe etape, astfel incat legumele sa nu se arda, ci doar sa se deshidrateze

2 voturi    1 comentariu
48h 20 min
Conserve si muraturi
Cartofi copti cu fistic si sos de leurda
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania