Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 august 2008
Ingrediente
vinete, margarina, unt, lapte, faina, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
in 175 g de margarina topita se inabusa faina dizolvata in 100 ml de lapte rece, amestecand continuu. Se adauga restul de lapte , sare si se fierbe totul 10 min.In sosul obtinut se adauga galbenusurile , vinetele si se amesteca pentru omogenizare. Albusurile batute spuma se adauga in compozitie iar in aceasta se toarna intr-o forma unsa cu margarina si se introduce la cuptor .
