autor:

www.Reteta-Video.ro
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 octombrie 2013

Ingrediente
1 Kg. de dovleac spalat, curatat de coaja si de seminte si taiat in felii, o ceapa curatata si spalata, 2 morcovi curatati si spalati, un sfert dintr-o radacina de telina mare curatata si spalata, 3 cartofi curatati si spalati, 4-5 catei de usturoi curatati si spalati, 2 mere spalate si curatate de coaja, o legatura de patrunjel spalat, 2 galbenusuri, 200 ml de smantana pentru gatit, 2 linguri de ulei, sare, piper proaspat macinat, boia dulce sau iute (dupa preferinte), apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Pasul 1:
Taiem telina in cubulete. Taiem ceapa in bucati mari.Tocam morcovii in rondele. Taiem cartofii in cubulete.
Curatam merele de seminte si le taiem in bucati mari.
Taiem feliile de dovleac in cuburi mari.
Pasul 2:
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam in cratita ceapa, morcovul, telina si cateii de usturoi. Amestecam si calim timp de 3 minute.
Pasul 3:
Punem in cratita cartofii, merele si dovleacul. Adaugam apa cat sa acoperim toate legumele. Amestecam si lasam sa fiarba.
Cand toate legumele au devenit moi, inchidem aragazul si lasam supa de legume sa se raceasca.
Pasul 4:
Amestecam galbenusurile si le adaugam peste smantana, apoi omogenizam.
Tocam marunt patrunjelul.
Pasul 5:
Pregatim un blender.
Cand legumele s-au racorit le punem in blender, impreuna cu apa in care au fiert si pasam.
Pasul 6:
Rasturnam crema de legumele pasate inapoi in oala.
Aprindem aragazul si lasam supa crema de dovleac la foc mic, pana cand incepe sa fiarba.
Pasul 7:
Adaugam smantana amestecata cu galbenusurile si inchidem aragazul.
Pasul 8:
Condimentam cu boia, sare si piper macinat. Amestecam si gustam.
Presaram patrunjel tocat deasupra.
Pasul 9:
Servim cu crutoane, biscuiti sarati, paine prajita cu usturoi si branza sau foietaj cu cascaval.
Reteta video completa o gasiti la:
http://www.youtube.com/watch?v=nBUHq1LIYSc

POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

dovleaculs e curata de coaja si de seminte si se taie cuburi . intr.o oala se pune la calit untul

4 voturi    3 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de dovleac cu fructe

Supa crema de dovleac cu fructe

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 Kg. de dovleac spalat
  • curatat de coaja si de seminte si taiat in felii
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • un sfert dintr-o radacina de telina mare curatata si spalata
  • 3 cartofi curatati si spalati
  • 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
  • 2 mere spalate si curatate de coaja
  • o legatura de patrunjel spalat
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml de smantana pentru gatit
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • boia dulce sau iute (dupa preferinte)
  • apa

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

16 voturi    14 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de legume