autor:

Doina  Varga

» » , Retete vegetariene, Supe de legume

Supa crema de dovlecei

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Ingrediente
500 g dovlecei, 1 ceapa, 1 cartof, 1 pastarnac, 1 morcov mic, cateva fire patrunjel, 200 ml lapte, 50 ml smantana, 1 galbenus crud, 1 cub concentrat legume (pui), 1 lingurita zahar, 1-2 linguri ulei, sare, piper, 1 lingurita paprika, pentru crutoane:, 4-5 felii de paine, 2 linguri ulei de masline, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

26 voturi

Mod de preparare

Se curata si se taie legumele in bucati mai mari. In 3 litri de apa cu putina sare se fierb legumele, aproximatic 30 minute, se adauga sare, piper, concentratul si uleiul.
Dupa ce s-a racorit putin se mixeaza amestecul (se da prin sita). Adaugati laptele clocotit, puneti smantana si galbenusul intr-o supiera si turnati supa crema amestecand usor.
Taiati painea cubulete, puneti intr-o tigaie antiaderenta uleiul de masline, prajiti putin crutoanele si condimentati-le.
Garnisiti supa cu frunzulite de patrunjel si pudrati cu putina paprika.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovlecei

Se caleste prazul taiat in felii( e mai bun decat ceapa pt. ca nu e asa de puternic la gust ) la

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci
SUPA-CREMA DE DOVLECEI

SUPA-CREMA DE DOVLECEI

Dovleceii se spala,se taie capetele,se taie cubulete si se fierb intr-un litru de apa in care se

17 voturi    7 comentarii
40 min
Supe de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • nicolae hasegan

    nicolae hasegan (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2010

    delicioasa supa! merita incercata!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    O bunatate de supa !

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      O sa atasez si o fotografie la aceasta reteta gustoasa si sanatoasa.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

      O reteta usoara si gustoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009

      O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

26 voturi

Ingrediente

  • 500 g dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • 1 pastarnac
  • 1 morcov mic
  • cateva fire patrunjel
  • 200 ml lapte
  • 50 ml smantana
  • 1 galbenus crud
  • 1 cub concentrat legume (pui)
  • 1 lingurita zahar
  • 1-2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita paprika
  • pentru crutoane:
  • 4-5 felii de paine
  • 2 linguri ulei de masline
  • condimente

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

nicolae hasegan (Chef de cuisine)

delicioasa supa! merita incercata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de linte cu usturoi Supa crema de linte cu usturoi

Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de legume cu fasole verde Supa crema de legume cu fasole verde

Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii de post de la bloggeri
Bors cu fasole rosie
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania