autor:

Doina  Varga

» » , Retete vegetariene, Supe de legume

Supa crema de dovlecei

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Ingrediente
500 g dovlecei, 1 ceapa, 1 cartof, 1 pastarnac, 1 morcov mic, cateva fire patrunjel, 200 ml lapte, 50 ml smantana, 1 galbenus crud, 1 cub concentrat legume (pui), 1 lingurita zahar, 1-2 linguri ulei, sare, piper, 1 lingurita paprika, pentru crutoane:, 4-5 felii de paine, 2 linguri ulei de masline, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

26 voturi

Mod de preparare

Se curata si se taie legumele in bucati mai mari. In 3 litri de apa cu putina sare se fierb legumele, aproximatic 30 minute, se adauga sare, piper, concentratul si uleiul.
Dupa ce s-a racorit putin se mixeaza amestecul (se da prin sita). Adaugati laptele clocotit, puneti smantana si galbenusul intr-o supiera si turnati supa crema amestecand usor.
Taiati painea cubulete, puneti intr-o tigaie antiaderenta uleiul de masline, prajiti putin crutoanele si condimentati-le.
Garnisiti supa cu frunzulite de patrunjel si pudrati cu putina paprika.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa-crema de dovlecei

Supa-crema de dovlecei

Se curata si se taie feliute usturoiul si ceapa. Se calesc in putin ulei. Se adauga dovleceii felii(fara

2 voturi    2 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de rosii cu dovlecei

Supa crema de rosii cu dovlecei

Oparim rosiile si le curatam de pielita,apoi le taiem cubulete.Taiem si dovleceii cubulete, iar ceapa,morcovul,telina

5 voturi    9 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • nicolae hasegan

    nicolae hasegan (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2010

    delicioasa supa! merita incercata!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    O bunatate de supa !

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      O sa atasez si o fotografie la aceasta reteta gustoasa si sanatoasa.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

      O reteta usoara si gustoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009

      O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

26 voturi

Ingrediente

  • 500 g dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • 1 pastarnac
  • 1 morcov mic
  • cateva fire patrunjel
  • 200 ml lapte
  • 50 ml smantana
  • 1 galbenus crud
  • 1 cub concentrat legume (pui)
  • 1 lingurita zahar
  • 1-2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita paprika
  • pentru crutoane:
  • 4-5 felii de paine
  • 2 linguri ulei de masline
  • condimente

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

128 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

nicolae hasegan (Chef de cuisine)

delicioasa supa! merita incercata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa racoritoare