autor:

autor

» » , Retete vegetariene, Supe de legume

Supa-crema de gogonele

    Reteta postata pe: 10 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 10 februarie 2014

Ingrediente
Pentru patru portii:, 1 kg gogonele,, 2 catei mari de usturoi,, 1 lingura de zahar,, 1 l supa de legume,, 200 g cas de oaie,, 200 g smantana,, vreo 20 frunzulite de busuioc,, vreo 10 inflorescente de busuioc,, 7 linguri ulei de masline,, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

1 vot

Mod de preparare

Sfat: supa de legume puteti sa o preparati rapid dintr-un litru de apa fiarta la care adaugati 3-4 lingurite de vegeta. Daca nu folositi vegeta, atunci preparati o supa din 1,5 l (1 litru si jumatate) de apa in care fierbeti zarzavat (ceapa, morcovi, patrunjel). Dupa fierberea zarzavatului sa va ramana 1 litru supa.

Mod de preparare: Spalati gogonelele si taiati-le felii subtiri. Pastrati 2 sau 3 gogonele pt ornarea supei. Intr-o oala punem uleiul de masline la incins, adaugam usturoiul curatat si taiat felii subtiri, gogonelele, zaharul, putina sare, piper si calim 5 minute. Turnam apoi supa de legume si fierbem totul timp de 10 minute, potrivim gustul de sare daca mai e nevoie. Lasati preparatul sa se racoreasca apoi il mixati cu robotul vertical impreuna cu smantana, casul de oaie taiat cubulete si frunzele de busuioc spalate. Se obtine o crema moale, pe care o portionati in farfurii de supa si ornati cu felii de gogonele si inflorescente de busuioc.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Dulcesarat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de gogonele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi cu ghimbir

Se curata morcovii si se crapa in 4. Se curata bucatica de ghimbir si se taie si ea in 2. Se pun

3 voturi    2 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

Am curatat toate legumele,le-am spalat si le-am taiat rondele. Am pus apa pe foc iar cand fierbe

8 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

1 vot

Ingrediente

  • Pentru patru portii:
  • 1 kg gogonele,
  • 2 catei mari de usturoi,
  • 1 lingura de zahar,
  • 1 l supa de legume,
  • 200 g cas de oaie,
  • 200 g smantana,
  • vreo 20 frunzulite de busuioc,
  • vreo 10 inflorescente de busuioc,
  • 7 linguri ulei de masline,
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa- crema de chicons (supa-crema de andive)