autor:

www.Reteta-Video.ro

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Supe de legume

Supa Crema de Linte Rosie

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 decembrie 2013

Ingrediente
500 gr. de linte rosie spalata sub jet de apa rece pana cand apa ramane curata si lasata la inmuiat minim 2 ore, o ceapa curatata si spalata, 2 morcovi curatati si spalati, 6 catei de usturoi curatati si spalati, o jumatate de radacina de telina mica curatata si spalata, un ardei gras curatat de seminte si spalat, un ardei iute spalat, 3 linguri de pasta de tomate, 3 linguri de ulei, o jumatate de lingurita de boia iute, un sfert de lingurita de chimen (sau de chimion), o lingurita de menta uscata, sare, piper proaspat macinat, 2 litri de apa sau de supa de legume sau de pui

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Taiem marunt ceapa. Tocam fin usturoiul. Taiem morcovul in rondele subtiri. Tocam marunt telina. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam fin ardeiul iute. Ne spalam foarte bine pe maini dupa ce terminam cu ardeiul iute! Pregatim aragazul si o oala. Punem uleiul in oala. Adaugam in oala ceapa, usturoiul, morcovul, telina, ardeiul si ardeiul iute. Calim pana cand legumele incep sa devina moi.



Punem boia iute. Amestecam, iar dupa 2 minute punem pasta de tomate. Adaugam lintea rosie scursa de apa.Punem apa (sau supa). Condimentam cu un varf de cutit de sare si un varf de cutit de piper macinat. Lasam supa de legume sa fiarba timp de 25-30 de minute, pana cand toate legumele sunt moi. Inchidem aragazul si condimentam cu menta. Adaugam chimen, amestecam si lasam supa sa se racoreasca.



Pregatim un blender. Punem in vasul blenderului legume racorite impreuna cu zeama in care au fiert.Pasam pana cand supa obtinuta este cremoasa, fara bucatele de legume. Rasturnam supa crema de legume inapoi in oala si deschidem aragazul. Verificam daca supa este suficient de condimentata (sare, piper). Amestecam, lasam supa crema de linte sa inceapa sa clocoteasca, apoi inchidem aragazul.



Servim fierbinte, cu lamaie stoarsa, cu lipii sau cu crutoane.



POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Linte Rosie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de linte rosie(Cream of red lentil soup )

Supa crema de linte rosie(Cream of red lentil soup )

Este o supa foarte gustoasa, care se pregateste usor si intr-un timp foarte scurt. Eu de obicei

0 voturi    0 comentarii
35 min
Supe de legume
Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Lintea se spala in cateva ape. Intr-o oala mai mica punem legumele taiate cubulete la fiert cu amestecul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr. de linte rosie spalata sub jet de apa rece pana cand apa ramane curata si lasata la inmuiat minim 2 ore
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • 6 catei de usturoi curatati si spalati
  • o jumatate de radacina de telina mica curatata si spalata
  • un ardei gras curatat de seminte si spalat
  • un ardei iute spalat
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 3 linguri de ulei
  • o jumatate de lingurita de boia iute
  • un sfert de lingurita de chimen (sau de chimion)
  • o lingurita de menta uscata
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 2 litri de apa sau de supa de legume sau de pui

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

17 voturi    14 comentarii
1h
Prajituri

www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)

Multumesc frumos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express

Se curăță și se spală ceapa, morcovul și cartoful. Se spală lintea sub jet de apă rece și se lasă la scurs. Se conectează

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Dovleceii se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare (daca sunt foarte mari si au seminte multe, intai se indeparteaza semintele).

0 voturi    0 comentarii
20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de dovleac si cartofi