Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot

Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot

Name: Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot
Prep time: 120 min
Ingredients: pentru supa:; 800 ml rosii in sos; 500 ml supa de legume; 1 ceapa verde; sare, piper; busuioc; pentru crutoane:; 4 felii de paine; ulei de masline; boia de ardei; oregano; 2 catei usturoi

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot

Ingrediente

pentru supa:
800 ml rosii in sos
500 ml supa de legume
1 ceapa verde
sare, piper
busuioc
pentru crutoane:
4 felii de paine
ulei de masline
boia de ardei
oregano
2 catei usturoi

Mod de preparare

Punem rosiile in sos in vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital.

Adaugam ceapa verde taiata bucati.

Completam cu supa de legume. Supa de legume o obtineti fierband morcov, telina, pastarnac si patrunjel, apoi strecurati supa obtinuta. Eu o pastrez la congelator in pet-uri de 500 ml si cand am nevoie scot de acolo. Setam vasul aparatului Crock-Pot la slow pentru doua ore.

Cat fierbe supa pregatim crutoanele. Taiem feliile de paine cuburi. Le punem intr-o craticioara si adaugam uleiul de masline boiaua si oregano. Amestecam bine si fie le pregatim pe flacara aragazului daca ne grabim, fie la cuptor la foc mic, avand grija sa se faca pe toate partile. Eu prefer sa le pregatesc la cuptor fiindca sunt mai crocante.

Adaugam busuioc, sare si piper dupa gust si mixam supa cu ajutorul unui blender vertical. Servim supa cu crutoane.