autor:

Deea

» » Supe de legume

Supa crema de rosii cu gin

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2009

Ingrediente
750 g rosii mici coapte, 250 g Ceapa, 30 g Unt, 2 cani supa din carne de vita, 1/2 cana frisca, 2 cl Gin, frunza dafin, Sare, Piper, Cimbru, Rozmarin

Dificultate: Redusa Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

Se taie rosiile in jumatati sau sferturi, in functie de marime. (Le decojiti mai intai.) Taiati ceapa fin. Topiti untul intr-o caserola, adaugati ceapa, asezonati cu sare, cimbru si rozmarin. Prajiti ceapa pana se face moale. Se adauga rosiile si se calesc impreuna cu ceapa pentru 5 minute, agitandu-se constant. Se adauga frunza de dafin si o supa de vita. Cu capacul inchis se lasa supa la foc mic aproximativ 40 de minute. Apoi se trece printr-o sita supa sau se amesteca intr-un mixer. Pentru un scurt moment, se aduce supa la fiert din nou. Apoi se adauga sare si piper pentru gust si se toarna ginul in supa. Se amesteca bine. Serviti cu o lingura de frisca ( fara zahar ).
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu gin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de taietei

Supa de taietei

Intr-un castron pui oul, putina sare si 3 linguri de faina. Amesteci bine la inceput cu lingura,

8 voturi    5 comentarii
1h
Supe de legume
Crema de naut

Crema de naut

Asta este rețeta originală pentru crema de naut. Există multe variante în care poate fi

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    Cred ca e buna !

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 26 august 2009

    Da, interesanta reteta.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2009

    Interesanta reteta...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 august 2009

      cred ca e buuuna!

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Bună Supică! Felicitări!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

  • 750 g rosii mici coapte
  • 250 g Ceapa
  • 30 g Unt
  • 2 cani supa din carne de vita
  • 1/2 cana frisca
  • 2 cl Gin
  • frunza dafin
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • Rozmarin

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui cu alune si garnitura de orez

Pui cu alune si garnitura de orez

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca e buna !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare). Se decojeste, se scot semintele, apoi

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura

Se fierbe nautul si se scurge de apa. Se calesc afumatura cu ciupercile, apoi se condimenteaza, se stinge totul cu coniac si se mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de varza