autor:

Deea

» » Supe de legume

Supa crema de rosii cu gin

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2009

Ingrediente
750 g rosii mici coapte, 250 g Ceapa, 30 g Unt, 2 cani supa din carne de vita, 1/2 cana frisca, 2 cl Gin, frunza dafin, Sare, Piper, Cimbru, Rozmarin

Dificultate: Redusa Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

Se taie rosiile in jumatati sau sferturi, in functie de marime. (Le decojiti mai intai.) Taiati ceapa fin. Topiti untul intr-o caserola, adaugati ceapa, asezonati cu sare, cimbru si rozmarin. Prajiti ceapa pana se face moale. Se adauga rosiile si se calesc impreuna cu ceapa pentru 5 minute, agitandu-se constant. Se adauga frunza de dafin si o supa de vita. Cu capacul inchis se lasa supa la foc mic aproximativ 40 de minute. Apoi se trece printr-o sita supa sau se amesteca intr-un mixer. Pentru un scurt moment, se aduce supa la fiert din nou. Apoi se adauga sare si piper pentru gust si se toarna ginul in supa. Se amesteca bine. Serviti cu o lingura de frisca ( fara zahar ).
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu gin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    Cred ca e buna !

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 26 august 2009

    Da, interesanta reteta.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2009

    Interesanta reteta...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 august 2009

      cred ca e buuuna!

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Bună Supică! Felicitări!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

  • 750 g rosii mici coapte
  • 250 g Ceapa
  • 30 g Unt
  • 2 cani supa din carne de vita
  • 1/2 cana frisca
  • 2 cl Gin
  • frunza dafin
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • Rozmarin

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui cu alune si garnitura de orez

Pui cu alune si garnitura de orez

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca e buna !

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Gazpacho