Supa crema racoritoare

Mod de preparare

Legumele se taie in bucatele potrivit de mari si se pun pun la fiert intr-un litru de apa cu sare, pe rand, in functie de cat de repede fierb (morcovul si sfecla se pun primele). Dupa ce au fiert bine, se strecoara, legumele se paseaza cu smantana/iaurtul, unt si ouale batute si se mai da intr-un clocot. La sfarsit se adauga marar tocat si uturoi ras.Supa se poate servi atat rece cat si calda.

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel - reteta delicioasa si usor de preparat

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Oua jumari cu ceapa si cartofi