Gustos.ro / Retete culinare / Supa de cartofi cu legume

Supa de cartofi cu legume

Name: Supa de cartofi cu legume
Prep time: 1830 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg.cartofi; 1 telina mica; 1 pastarnac; 1 radacina patrunjel; 1 morcov; ardei; bulion facut in casa; sare piper si verdeata

Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi.

Timp pregatire

1830 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg.cartofi
1 telina mica
1 pastarnac
1 radacina patrunjel
1 morcov
ardei
bulion facut in casa
sare piper si verdeata

Mod de preparare

Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi.

Se inabusesc toate legumele, cu uleiul putina apa, sarea si piperul, se adauga apa si se lasa la fiert cu capacul. Bulionul se pune la fiert spre final. Cand oprim focul, adaugam verdeata.