Supa de dovleaca si cartofi

Mod de preparare

Se spala cartofii, se curata, apoi se taie ceapa si cartofii bucati mari. Se incinge o lingura de ulei intr0o tigaie mare si se caleste ceapa pina devine sticloasa. Se aduga dovleacul si cartofii si fierb 5 min. Se aduga supa de legume si putina nucsoara. se tin pe foc, amestecind , se acopera si se fierbe la foc mic cca 30 min.Se paseaza supa fin, aduagin concentrat de supa daca amestecul este prea gros. Se aduga smintina , curry, nucsoara, sare si piper dupa gust. Se serveste cu patrunjel deasupra.

Pe aceeași temă:

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa