autor:

susu

» » , Retete de post, Supe de legume

Supa de rosii

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 martie 2014

Ingrediente
2.5 kg rosii coapte, 1 l de apa, Putin zahar dupa gust, Cativa catei de usturoi facultativ, Cateva frunzulite de busuioc, Cimbru proaspat, 2 cepe, 1 telina radacina si frunze, 2 ardei grasi, 2 morcovi, 1 albitura, 1 mana de orez, 1 legatura zdravana de leustean, 1 legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se oparesc rosiile in acel litru de apa, se decojesc si apoi se maruntesc la robot sau se trec prin masina de tocat fiecare cum doreste (eu am dat si putina verdeata prin masina pe care am pus-o de la inceput). Morcovul se da prin razatoare pentru o culoare mai intensa a supei, ceapa, ardeiul si albitura se toaca sau se taie in sferturi. Se caleste morcovul in putin ulei dupa care se adauga si celelalte legume. Se pun in litrul de apa in care s-au oparit rosiile si se lasa la fiert. Usturoiul se piseaza cu busuiocul in mojar. Cand au fiert pe jumatate se adauga rosiile, orezul, cimbrul o mana de verdeata tocata si usturoiul. Cand au fiert toate legumele se strecoara si se mixeaza totul dupa care se adauga la supa. Se pune restul de verdeata taiata si se serveste cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou

Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou

Dupa imbuibarea de sarbatori (fripturi, droburi, sarmale) am simtit nevoia de ceva mai usor, fresh

16 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa de rosii cu tapioca

Supa de rosii cu tapioca

Pentru ca rezulta multa supa, eu am pregatit-o cu jumatate din ingrediente. Rosiile si ceapa curatate

2 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 2.5 kg rosii coapte
  • 1 l de apa
  • Putin zahar dupa gust
  • Cativa catei de usturoi facultativ
  • Cateva frunzulite de busuioc
  • Cimbru proaspat
  • 2 cepe
  • 1 telina radacina si frunze
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • 1 albitura
  • 1 mana de orez
  • 1 legatura zdravana de leustean
  • 1 legatura de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa Minestrone