Supa de vitel

Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Supa de vitel

Ingrediente

  • 2 kg. carne de vitel cu os, in cazul nostru costita de vitel
  • 2 cepe
  • 1 kg. cartofi
  • 500 gr.gogonele, in cazul nostru gogonele din propria gradina tinute la rece
  • 1 mix de gogosari, rosii si verzi
  • 4 morcovi
  • 1/2 radacina de telina
  • 1/2 lingurita leustean uscat
  • 1/2 lingurita chili
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita piper boabe negru
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lingura sare
  • 2 linguri mari de pasta de tomate

Mod de preparare

Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde; se dau doua, trei clocote, dupa care se clateste carnea si se pune cu apa la fiert.

Se adauga toate legumele tocate, ierburile aromate, foile de dafin, sare si se fierbe la foc potrivit pana cand carnea se dezlipeste de pe os, se adauga pasta de tomate, sare daca mai trebuie si se lasa la fiert pentru circa 5 minute si se opreste focul.

Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Friptura de rata cu sos de vin rosu
Bucataras.RO

Friptura de rata cu sos de vin rosu

Am avut pieptul si pulpele da la ciorba de ratza si am zis sa fac friptura. Nu am mai facut friptura pina acum, foloseam...

Friptura de rata cu sos de vin rosu
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat