Autor: AnaMaria Arcus (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 iunie 2008
Ingrediente
1/4 kg gris, 1 l lapte, 20 g stafide, 6 caise confiate, 3 smochine, 1 plic zahar vanilat, 10 lingurite de zahar, 1 pachet de biscuiti simpli, o lingurita de miere, o mina de miez de nuci, un galbenus
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se pun fructele uscate la inmuiat in apa, cit sa le acopere cu mierea si zaharul vanilat; se lasa 20 minute. Se pune laptele la fiert si, cind da in clocot, se toarna grisul in ploaie, se amesteca sa nu se formeze cocoloase; dupa ce s-a inmuiat, se pun si fructele, se lasa sa dea un clocot si se iau deoparte. Se inmoaie biscuitii in apa in care au stat fructele si se pun pe o forma unsa cu unt. Se pun nucile peste si se toarna jumatate din grisul cu fructe; se mai pune un strat de biscuiti, se amesteca restul de gris cu galbenusul si se toarna peste biscuiti. Se da totul la cuptor pentru 15-20 de minute. Mod de servire Se poate servi atit cald, cit si rece; este foarte dulce.
