Gustos.ro / Retete culinare / Surpriza de mango si capsuni

Surpriza de mango si capsuni

Name: Surpriza de mango si capsuni
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 foi de gelatina incolora; 4 dl frisca lichida; 100 gr zahar; 200 gr inghetata de frisca; 200 gr inghetata de mango; 200 gr inghetata de capsuni; 4 profiteroluri; ciocolata razuita

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 foi de gelatina incolora
4 dl frisca lichida
100 gr zahar
200 gr inghetata de frisca
200 gr inghetata de mango
200 gr inghetata de capsuni
4 profiteroluri
ciocolata razuita

Mod de preparare

1.Inmoaie gelatina in apa rece.Bate frisca si adauga zaharul.Scoate putin di acest preparat, adauga gelatina stoarsa si pune-o pe foc ca sa se dizolve.Adauga frisca ramasa.Imparte aceasta compozitie in 3 parti egale si in fiecare parte adauga cate un fel de inghetata.

2.Pune preparatul cu inghetata de frica intr-un tub de decorat cu varful rotun si umple profiterolul . punele unul in spatele celuilalt pe o tava lunguiata si rezerva-le.

3.Pune ficare inghetata de culoare intr-un tub de decorat sau intr-o punga la care ii tai un colt.Cu preparatul alb acopera profiterolul tragand linii in lung.Continua sa acoperi partea alba cu 1 linie roza si una galbena pana acoperi toata partea alba. Bag-o in frigider pana se solidifica. Servaste farfuria decorata cu ciocolata razuita.