Tapenadă verde

Mod de preparare

Se curăţă usturoiul. Se pun în mixer toate, în afară de ulei. Se zdrobesc bine. Uleiul se adaugă treptat, ca la maioneză. Cantitatea e orientativă. Pune fiecare după dorinţă până obţine textura dorită.

Se serveşte la aperitiv pe felii de păine, pe felii de roşii sau de castravete.

Se poate aroma cu ea o vinegretă pentru salată.

Cu măsline negre iese mai închisă, dar e la fel de bună.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat