Ingrediente
Pentru 6 persoane, 1 kg de rosii cherry(rosii mici), 1 pachet aluat de foietaj, 1 craticioara de tapenade, 1 lingura de zahar pudra, 3 linguri de ulei de masline, 1 galbenus, cateva frunze de busuioc, sare, piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Intre timp, spalati si stergeti rosiile. Incalziti uleiul intr-o tigaie cu fund gros, adaugati rosiile pentru a le cali putin, amestecand incet. Trebuie sa se prajeasca usor, dar fara sa se crape pielita. Sarati-le si piperati-le.
Lasati aluatul copt sa se mai raceasca si cand este mai caldut, acoperiti-l cu un strat subtire de tapenada. Presarati zahar pudra si lasati sa se caramelizeze timp de 5 min, in cuptorul incins. Decorati cu frunze de busuioc si serviti de indata ce e gata.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 mai 2009
Miam miam, ca bine spui.