autor:

Fara foto

» » Aperitive

Tarta crocanta cu rosii Cherry

Autor: hermiona mirescu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 27 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: hermiona mirescu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 27 iulie 2008

Ingrediente
Pentru 6 persoane, 1 kg de rosii cherry(rosii mici), 1 pachet aluat de foietaj, 1 craticioara de tapenade, 1 lingura de zahar pudra, 3 linguri de ulei de masline, 1 galbenus, cateva frunze de busuioc, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul. Derulati una dintre foile de aluat, bine racit, pe o tava pt patiserie sau intr-o forma mare pentru tarte, pastrand hartia pe care era lipit aluatul. Intepati aluatul si ungeti marginile cu galbenus batut. Tineti-l la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Intre timp, spalati si stergeti rosiile. Incalziti uleiul intr-o tigaie cu fund gros, adaugati rosiile pentru a le cali putin, amestecand incet. Trebuie sa se prajeasca usor, dar fara sa se crape pielita. Sarati-le si piperati-le.
Lasati aluatul copt sa se mai raceasca si cand este mai caldut, acoperiti-l cu un strat subtire de tapenada. Presarati zahar pudra si lasati sa se caramelizeze timp de 5 min, in cuptorul incins. Decorati cu frunze de busuioc si serviti de indata ce e gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta crocanta cu rosii Cherry" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Menemen

Menemen

Se taie ceapa, se caleste bine, se adauga ardei taiati nu prea mici, se adauga rosiile taiate cuburi,

10 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Tarta Rustica

Tarta Rustica

Pentru aluatul fraged amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.

30 voturi    9 comentarii
2h
Aperitive
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 mai 2009

    Miam miam, ca bine spui.

  • Fara foto

    hermiona mirescu (Chef de cuisine) , 28 iulie 2008

    Se potriveste cu un vin rosé din regiunea Bandol (Provence).

  • Fara foto

    hermiona mirescu (Chef de cuisine) , 28 iulie 2008

    Puteti inlocui tapenada cu sos provensal (pistou), dar nu asezati decat un strat subtire, pe suprafata tartei, pentru a pastra parfumul rosiilor.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane
  • 1 kg de rosii cherry(rosii mici)
  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 1 craticioara de tapenade
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 galbenus
  • cateva frunze de busuioc
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Miam miam, ca bine spui.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Crema racoritoare de castraveti