Tarta crocanta

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 250 g faina
  • 110 g margarina rece
  • 100 g unt nesarat
  • 1 ou
  • 2 lg otet
  • 1 praf de sare
  • Pt umplutura:
  • 250 ml iaurt simplu
  • 170 g zahar
  • 3 1/2 linguri faina
  • 1 ou intreg plus un galbenus
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 1 farfurie cirese fara samburi, taiate pe jumatate
  • Pt crusta:
  • 7 lg faina
  • 5 lg unt rece
  • 3 lg zahar
  • 50 g migdale zdrobite

Mod de preparare

Intr-un castron mare se amesteca faina cu praful de sare, se adauga apoi untul si margarina taiate bucatele si se mixeaza pana cand compozitia devine nisipoasa. Se adauga apoi oul batut separat cu apa si otet;.Se framanta un aluat potrivit de tare si se lasa la frigider circa 30 min.

Se intinde o foaie de aluat cu care se tapeaza pana sus, o forma de tarta demontabila..se acopera cu folie speciala de copt si se adauga boabe de fasole, pentru a impiedica aluatul sa se umfle la copt. Se coace blatul circa 10 min.

Separat, se amesteca incredientele pentru crusta, la sfarsit se adauga migdalele zdrobite si se obtine un aluat sfaramos, peste care se presara taietei. Se mai lasa la cuptor inca 10 min.Se scoate din forma dupa racire completa si se portioneaza cu un cutit zimtat, bine ascutit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara