Aluatul:
Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva.
Intr-un vas punem faina cernuta, praful de sare, drojdia si incepem sa framantam.
Turnam apa minerala treptat, pana obtinem un aluat usor de modelat.
La final incorporam uleiul.
Acoperim vasul si lasam sa dospeasca aluatul 15-20 de minute.
Umplutura:
Cascavalul si casul le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Le punem intr-un bol impreuna cu crema de branza si le amestecam.
Incorporam oul, putin piper si busuiocul uscat.
Presaram faina pe masa de lucru, punem aluatul si intindem o foaie subtirica, rotunda.
Tapetam cu hartie de copt o tava de tarta, punem foaia de aluat si taiem marginile.
O intepam cu o furculita, turnam compozitia de branza si o nivelam.
Deasupra asezam rondele de carnacior si fasii de ardei kapia.
O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana prinde o crusta aurie deasupra.
Cand este gata, o scoatem din cuptor. Poate fi servita atat rece cat si calda!
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii