autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tarta cu caise si nectarine

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 iulie 2013

Ingrediente
Pentru aluat:, , 150 gr unt, 70 gr zahar, 1 ou, 1 lingurita praf de copt, 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie, un praf de sare, 250-280 gr faina, , Pentru unplutura:, , 500 gr caise, 2 nectarine, 4-5 linguri zahar, 2 pliculete zahar vanilat, 1 lingura cu varf amidon

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Aluatul:
Intr-un bol punem untul taiat cubulete, oul si le amestecam bine.
Adaugam zaharul, praful de copt, un praf de sare si zaharul cu pastai de vanilie.
Le amestecam pe toate, apoi incorporam faina treptat pana obtinem un aluat omogen.
Formam o bila din el, il invelim in folie si il dam la frigider pentru cel putin 30 de minute.
Umplutura:
Spalam fructele, le stergem cu un servet, scoatem samburii si le taiem felii potrivite.
Le punem intr-un ceaunel sau orice alta cratita, presaram zaharul, zaharul vanilat si le asezam pe foc.
Amestecam in ele pentru a nu se prinde de fundul cratitei.
Dizolvam amidonul cu 2-3 linguri apa si cand zaharul este dizolvat complet il turnam peste fructe.
Mai lasam sa dea cateva clocote umplutura si sa se ingroase putin.
Scoatem aluatul din frigider si il rupem in doua bucati, una putin mai mare.
Presaram faina pe masa de lucru, luam bucata mai mare de aluat si intindem o foaie subtirica.
Ungem o tava de tarta cu margarina, o tapetam cu hartie de copt si asezam foaia presand cu degetele marginile.
Taiem surplusul apoi punem umplutura.
Intindem si a doua foaie de aluat iar cu ajutorul unui pai de baut facem gaurele ( asta nu este obligatoriu).
Acoperim cu acesta foaie tarta si o introducem in cuptorul incins la 180 de grade.
Cand deasupra a prins o crusta aurie o scoatem, o lasam sa se raceasc.
O pudra cu zahar si ne delectam cu o bucatia, doua, trei pana terminam toata tarta ce sa mai...Dar nu singuri ci alaturi de cei dragi :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu caise si nectarine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Bile de ciocolata

Bile de ciocolata

1. Incalzeste smantana pana ce incepe sa fiarba usor si toarn-o peste ciocolata.Amesteca usor, adauga

5 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu branza si prune

Prajitura cu branza si prune

Blatul: Ouale, de la temperatura camerei, le mixam cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat,

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rocsy Ciobanu , 12 iunie 2014

    Buna..Am postat mai putin in ultima perioada pe blog pentru ca sunt in renovari acasa dar nu prea cred ca primeai pe mail de la mine postari. Sau da?

  • Fara foto

    , 10 iunie 2014

    Rocs , de ce nu mai primesc nimic pe mail de la tine ? Nu mai faci nik ? Misto tarta !

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 150 gr unt
  • 70 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • un praf de sare
  • 250-280 gr faina
  • Pentru unplutura:
  • 500 gr caise
  • 2 nectarine
  • 4-5 linguri zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura cu varf amidon

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

7 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Guguluf de criza- 500 retete