autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: pentru aluat - 200 g faina, , 140 g unt, , 100 g zahar, , 2 galbenusuri., Pentru crema: 1/2 l lapte, , 140 g zahar, , 4 galbenusuri, , 50 g faina, , 1 baton vanilie., In plus: 400 g capsuni.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

28 voturi

Mod de preparare

Aluatul - Se freaca usor intre palme untul taiat bucatele cu faina, se adauga zaharul si galbenusurile si se framanta un aluat fraged, care se tine cel putin doua ore la frigider. Se imbraca cu aluat o forma mare de tarta unsa cu unt, se inteapa aluatul cu o furculita si se da 30 de minute la cuptorul incins la 180°. Crema: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce devin spumoase. Se adauga faina (putin cate putin) si se subtiaza cu laptele fiert impreuna cu batonul de vanilie. Se aseaza vasul cu crema pe baia de apa si se amesteca intruna pana ce se ingroasa, dupa care se ia de pe baia de apa si se bate crema cu telul pana ce se raceste. Se pune un strat de crema de vanilie pe fundul tartei coapte si racite, si peste crema se aseaza capsunile taiate in doua. Cand se serveste, se presara - eventual - cu putin zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu capsuni si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu capsuni  si crema de vanilie

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Mai intai facem blatul: intr-un robot de bucatarie(daca nu aveti, se poate face si la mana) punem

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Foietaj cu fructe de pãdure

Foietaj cu fructe de pãdure

Pt. cã imi plac mult fructele, in aceastã varã am sã fac multe prãji cu ele. Foietajul l-am

5 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Viviana

    Viviana (Chef de cuisine):

    Nu stiu cu ce am gresit la tarta insa am facut intocmai cum ai specificat. Dar nu mi-a iesit. Aluatul era prea casant...

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

28 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: pentru aluat - 200 g faina
  • 140 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri.
  • Pentru crema: 1/2 l lapte
  • 140 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • 50 g faina
  • 1 baton vanilie.
  • In plus: 400 g capsuni.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Briose cu M&M