autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: pentru aluat - 200 g faina, , 140 g unt, , 100 g zahar, , 2 galbenusuri., Pentru crema: 1/2 l lapte, , 140 g zahar, , 4 galbenusuri, , 50 g faina, , 1 baton vanilie., In plus: 400 g capsuni.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

28 voturi

Mod de preparare

Aluatul - Se freaca usor intre palme untul taiat bucatele cu faina, se adauga zaharul si galbenusurile si se framanta un aluat fraged, care se tine cel putin doua ore la frigider. Se imbraca cu aluat o forma mare de tarta unsa cu unt, se inteapa aluatul cu o furculita si se da 30 de minute la cuptorul incins la 180°. Crema: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce devin spumoase. Se adauga faina (putin cate putin) si se subtiaza cu laptele fiert impreuna cu batonul de vanilie. Se aseaza vasul cu crema pe baia de apa si se amesteca intruna pana ce se ingroasa, dupa care se ia de pe baia de apa si se bate crema cu telul pana ce se raceste. Se pune un strat de crema de vanilie pe fundul tartei coapte si racite, si peste crema se aseaza capsunile taiate in doua. Cand se serveste, se presara - eventual - cu putin zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu capsuni si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu capsuni  si crema de vanilie

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Mai intai facem blatul: intr-un robot de bucatarie(daca nu aveti, se poate face si la mana) punem

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Napolitane cu nuca,stafide,rahat,merisoare ,glazurate cu crema de cacao

Napolitane cu nuca,stafide,rahat,merisoare ,glazurate cu crema de cacao

Intr-o cratita punen jumatate din cantitatea de zahar la topit. Cand zaharul capata culoarea caramelului

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker Large

- 15 %
399.99 lei
339.99 lei

Vacuum Blender HB300SV

- 500 lei
1499.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Viviana

    Viviana (Chef de cuisine):

    Nu stiu cu ce am gresit la tarta insa am facut intocmai cum ai specificat. Dar nu mi-a iesit. Aluatul era prea casant...

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

28 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: pentru aluat - 200 g faina
  • 140 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri.
  • Pentru crema: 1/2 l lapte
  • 140 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • 50 g faina
  • 1 baton vanilie.
  • In plus: 400 g capsuni.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tiramisu rețeta originală Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală: Se separa albusurile de galbenusuri. In albusuri se adauga 3 linguri zahar si se amesteca

6 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri
Tiramisu Exquisa Tiramisu Exquisa

Se bate frisca Hulala. Albusurile se bat spuma cu zaharul pudra si cel vanilinat. Galbenusurile se freaca cu branza. Se amesteca toate

7 voturi    2 comentarii
20 min
Prajituri
Prajitura cu cereale, miere si scortisoara