Tarta cu fructe

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Tarta cu fructe

Ingrediente

  • -500 g fructe proaspete dar nu prea coapte(persici, pere, struguri roz, struguri albi, nectarine)
  • -250 g zahar
  • -4 oua
  • -3 linguri miere de albine
  • -100 ml ulei
  • -100 g unt
  • -250 g iaurt
  • -350 g faina
  • -5 lingurite praf de copt
  • -un praf de sare
  • -vanilie

Mod de preparare

Intai pregatim fructele.Spalam fructele, le curatam de coaja si le taiem fasii, dar nu prea groase.Bobitele de struguri le taiem in jumatate si le scoatem samburii.

Separam albusul de galbenus si il mixam cu zahar pana cand devine o spuma consistenta ca sa nu se simta cristalele de zahar, dupa care adaugam pe rand galbenusurile, esenta de vanilie si mierea, amestecandu-se pana cand totul devine omogen. Peste compozitie adaugam treptat, untul moale, uleiul, iaurtul, faina, sarea si praful de copt. Amestecam totul bine, dupa care pregatim vasul in care vom coace, prajitura.Eu am folosit un vas yena cu diametrul de 28cm, pe care l-am imbracat in hartie de copt unsa cu ulei, pentru a nu se lipi fructele de vas.

Turnam jumatate din compozitie si presuram jumatate din fructe, apoi restul de compozitie si restul de fructe. Eu am aranjat fructele in compozitie in asa fel incat sa fie din toate fructele pe intreaga suprafata a tartei - urmariti si pozele cu pasii de preparare. Cu ajutorul unei linguri introducem bine fructele in compozitie ca sa fie total acoperite de aluat dupa coacere.

Aprindem cuptorul la 180 grade apoi introducem tarta lasaind-o la copt cca. 50 pana la 60 minute.

Dupa o 50 min. facem intai testul cu scobitoarea si daca este gata scoatem tarta si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit o rasturnam pe o farfurie mai mare si o pudram cu zahar. Combinatia de fructe i-a dat o aroma deosebita tartei, a fost buna si gustoasa..! Nu ma credeti..?? Incercati..!

Pofta buna!

Specific: Iordania

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise