autor:

susu

» » Prajituri

Tarta cu fructe de padure

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 august 2009

Ingrediente
-375 ml lapte pentru blat si 350 ml pentru crema., -un praf de sare, -100 gr gris, -3 oua, -1 lamaie, -50 gr unt, -125 gr zahar brun, -1 fiola esenta vanilie, -300 gr branza vaci, -50 gr faina, -1 lgt praf de copt, -500 gr fructe de padure congelate sau proaspete, -1 plic crema ole de capsuni, -coaja de portocale, -1 plic de gelatina transparenta daca se foloseste zeama rosie a fructelor si rosie daca se foloseste doar apa

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Blatul se face intr-o forma de tarta sau forma detasabila de tort de aproximativ 24-26 diametru.Se incinge cuptorul. Laptele (cei 375 ml)se pune pe foc mic si se da in fiert cu sare si se adauga grisul amestecand continuu pentru a nu se prinde.Luata de pe foc mai amesteci in ea si lasi la racit.O poti amesteca dupa racire cu telul pentru a se uniformiza.Fructele de padure daca sunt inghetate se lasa cu cateva ore inainte la dezghetat intr-o strecuratoare.Untul moale se freaca cu zaharul, vanilia, coaja de la lamaie si putina coaja de portocala si se adauga treptat cate un ga;benus. Branza de vaci se bate separat cu zeama de la lamaie apoi se adauga grisul cu lapte racit treptat si se amesteca la mixer Se toarna peste branza amestecul de unt si se adauga albusurile batute spuma cu putina sare si la final se adauga faina amestecata cu praful de copt care a fost cernuta. Se pune in forma tapetata cu hartie de copt pentru aproximativ 40 min.Se lasa la racit. Deasupra blatului se pune crema de capsuni facuta cu cei 350ml lapte dupa instructiunile de pe plic apoi se aseaza frumos fructele peste si se face un jeleu din sucul de la fructe amestecat cu apa si zahar dupa instructiunile gelatinei rosii si se pune calda peste tarta uniform. Se tine la rece cateva ore inainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Se amesteca zaharul cu faina, se incorporeaza untul si apoi se adauga apa, galbenusurile si razatura.Aluatul

5 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Blatul; Se amesteca toate ingredientele pana optinem un aluat ce se poate lucra cu el.Intindem o

14 voturi    5 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2012

    Arata grozav si cu siguranta e tare gustoasa !

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    Arata ft bine si cred ca este delicioasa|!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 18 martie 2010

    delicios!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 15 martie 2010

      Foarte fina si prezentare super!*****

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 februarie 2010

      Delicioasa...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Felicitari!!!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 31 august 2009

      Frumoasa prezentare,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

13 voturi

Ingrediente

  • -375 ml lapte pentru blat si 350 ml pentru crema.
  • -un praf de sare
  • -100 gr gris
  • -3 oua
  • -1 lamaie
  • -50 gr unt
  • -125 gr zahar brun
  • -1 fiola esenta vanilie
  • -300 gr branza vaci
  • -50 gr faina
  • -1 lgt praf de copt
  • -500 gr fructe de padure congelate sau proaspete
  • -1 plic crema ole de capsuni
  • -coaja de portocale
  • -1 plic de gelatina transparenta daca se foloseste zeama rosie a fructelor si rosie daca se foloseste doar apa

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

7 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

Lia Maria (Chef de cuisine)

Arata grozav si cu siguranta e tare gustoasa !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Rasturnata cu dovleac Rasturnata cu dovleac

Se curata dovleacul, se da prin razatoarea mare si se pune pe foc cu zahar si scortisoara macinata, se fierbe pana scade lichidul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios

Se spala merele, se indeparteaza cotoarele si se taie cubulete. Se pun merele in tigaia non aderenta alaturi de zahar, scortisoara

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere