autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu lamaie si migdale

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g aluat dulce de tarta (nisipos), , 200 g pudra de migdale, , 180 g zahar, , 100 g unt moale, , 2 oua intregi + 1 galbenus, , 1 lamaie, , 50 g coaja confiata de lamaie, , 1 lingura lapte.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180°.
Intindeti aluatul in forma de tarta in asa fel incat sa depaseasca peretii cu 2 cm si indoiti-l spre interior, formand o bordura pe care o apasati cu degetele.
Intepati cu o furculita aluatul (de pe fundul formei) si acoperiti-l cu hartie pentru copt si cu un strat de fasole uscata (boabe).
Din aluatul cazut pe margini faceti bilute mici cat bobul de mazare, asezati-le pe bordura la intervale regulate si ungeti-le (inclusiv bordura) cu galbenusul batut cu o lingura de lapte.
Dati tarta la cuptor si lasati-o sa se coaca 10 minute. Indepartati hartia si boabele de fasole si lasati-o sa se raceasca.
Intre timp, preparati crema cu migdale: frecati untul cu zaharul pana ce devine spumos, incorporati ouale, unul cate unul, apoi coaja rasa de lamaie, zeama, jumatatea din coaja confiata taiata cubulete si, la urma de tot, pudra de migdale.
Turnati crema peste aluatul copt, ornati tarta cu fasiute de coaja confiata de lamaie, dati-o din nou la cuptor si lasati-o sa se coaca 30 de minute.
Serviti-o calduta sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu lamaie si migdale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
cornulete cu vanilie

cornulete cu vanilie

Toate ingredientele se amesteca si lasam la rece o jumatate de ora(in frigider). Dupa jumatatea de

28 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri
Kurtos kolacs - cosuri de fum

Kurtos kolacs - cosuri de fum

Drojdia sfaramata cu o lingurita de zahar si 80 ml lapte caldut, o punem sa creasca. Intr-un bol

1 vot    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g aluat dulce de tarta (nisipos)
  • 200 g pudra de migdale
  • 180 g zahar
  • 100 g unt moale
  • 2 oua intregi + 1 galbenus
  • 1 lamaie
  • 50 g coaja confiata de lamaie
  • 1 lingura lapte.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Placinte crocante cu cirese si visine