autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu lamaie si migdale

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g aluat dulce de tarta (nisipos), , 200 g pudra de migdale, , 180 g zahar, , 100 g unt moale, , 2 oua intregi + 1 galbenus, , 1 lamaie, , 50 g coaja confiata de lamaie, , 1 lingura lapte.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180°.
Intindeti aluatul in forma de tarta in asa fel incat sa depaseasca peretii cu 2 cm si indoiti-l spre interior, formand o bordura pe care o apasati cu degetele.
Intepati cu o furculita aluatul (de pe fundul formei) si acoperiti-l cu hartie pentru copt si cu un strat de fasole uscata (boabe).
Din aluatul cazut pe margini faceti bilute mici cat bobul de mazare, asezati-le pe bordura la intervale regulate si ungeti-le (inclusiv bordura) cu galbenusul batut cu o lingura de lapte.
Dati tarta la cuptor si lasati-o sa se coaca 10 minute. Indepartati hartia si boabele de fasole si lasati-o sa se raceasca.
Intre timp, preparati crema cu migdale: frecati untul cu zaharul pana ce devine spumos, incorporati ouale, unul cate unul, apoi coaja rasa de lamaie, zeama, jumatatea din coaja confiata taiata cubulete si, la urma de tot, pudra de migdale.
Turnati crema peste aluatul copt, ornati tarta cu fasiute de coaja confiata de lamaie, dati-o din nou la cuptor si lasati-o sa se coaca 30 de minute.
Serviti-o calduta sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu lamaie si migdale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura gustoasa cu mere

Prajitura gustoasa cu mere

Se curata merele, se dau pe razatoare si se pun pe foc cu 200g zahar(trebuie sa scada zeama, dar

53 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Spirala cu mere si scortisoara

Spirala cu mere si scortisoara

Taiem aluatul in fasii late de 4-5 cm si punem pe intreaga lungime a fasiei merele amestecate cu

4 voturi    2 comentarii
20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g aluat dulce de tarta (nisipos)
  • 200 g pudra de migdale
  • 180 g zahar
  • 100 g unt moale
  • 2 oua intregi + 1 galbenus
  • 1 lamaie
  • 50 g coaja confiata de lamaie
  • 1 lingura lapte.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca