autor:

husni

» » Dulciuri diverse

Tarta cu mac si budinca de vanilie

Autor: husni (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 noiembrie 2010

Ingrediente
Multumesc Felicia!O tarta super.Si e f.simplu de facut!, , Blat:, -200 g de margarina(unt), -200 g de zahar, -375 g de faina, -1 lingurita,plina de praf de copt, -un virf de cutit de sare, -1 lingurita de zahar vanilat, -1 ou, , Umplutura:, -200 g de mac(eu am pus 150 g si 50 g de nuca macinata), -150 g de zahar, -750 ml lapte, -cca 120 g de budinca de vanilie(eu folosesc “Custerd”), -coaja rasa de la o lamiie, -1/2 lingurita de zahar vanilat

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Pentru blat,se freaca margarina,apoi se pune zaharul ;se mixeaza,f.bine.Apoi,se adauga oul,vanilia si sarea;se mixeaza,dun nou.Cind compozitia e omogena,se adauga faina(cernuta cu praful de copt) si se framinta cu mina,doar pina cind aluatul se dezlipeste de mina.Aluatul rezultat,se lasa(acoperit),20-30 minute.
In timpul acesta,se face umplutura:se amesteca macul,zaharul,budinca,aromele,laptele.
Se pune pe foc si se amesteca tot timpul,pina fierbe,bine.Apoi,se ia de pe foc si se lasa 5-10 minute,sa se raceasca,amestecind,din cind in cind.
Se pregateste o tava(cu fund detasabil),unsa cu margarina sau unt(la baza si lateral),cu diam.de cca 25 cm.
Asamblare:se pune 3/4 din aluat,in tava;aluatul se intinde,cu mina,pe baza si pereti(cca 3 cm).
Peste aluatul,din tava,se pune umplutura racita,apoi,peste umplutura se sfarma(cu degetele),restul de 1/4 de aluat,sau(asa am facut eu),se rade pe razatoarea cu orificii mari.
Se da la cuptorul,preincalzit,la foc mediu,cca 45 minute.
Dupa ce e gata,se lasa sa se raceasca.Cind e rece se pudreaza cu zahar pudra,se serveste.
Rezulta 12 felii.



Inspiratie: http://sella-koch.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mac si budinca de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Fagure

Fagure

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Pe urma se adauga si galbenusurile

4 voturi    1 comentariu
2h
Dulciuri diverse
Mini-tarte cu fructe

Mini-tarte cu fructe

Preparam aluatul: Se amesteca margarina, zaharul, sarea, oul batut si se incorporeaza faina. Invelim

7 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 iulie 2012

    Cami, cred ca e tare aromata.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

    Ce mult imi place cu mac.

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2010

    O tarta deosebita!

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2010

      da,arata foarte bine!

    • Catalina

      Catalina (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      o reteta buna dar... macul cumparat e cam amar, cel putin asa am nimerit eu...

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      Tare bine arata........de gust nici nu mai vorbim......felicitari....*****

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      E f.buna,tarta aceasta. Ramona,nici aici,nu este mac;fac rost de el de unde pot,ca-mi place. Si pt.ca nu intotdeauna am,mult,il mai amestec cu nuci macinate(cum am facut de data asta)

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      Minunat,trebuie sa incerc si eu varianta asta.*****

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      oau ce buna ii eu fac in tava mare

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2010

      Ce bunã este!!! de micã ador prãjile cu mac, din pãcate in Portugalia nu se comercializeazã macul...

    • mimi

      mimi (Chef de cuisine) , 02 noiembrie 2010

      Arata foarte bine. Felicitari pentru rabdare!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 02 noiembrie 2010

      Foarte aromata!Arata impecabil!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

15 voturi

Ingrediente

  • Multumesc Felicia!O tarta super.Si e f.simplu de facut!
  • Blat:
  • -200 g de margarina(unt)
  • -200 g de zahar
  • -375 g de faina
  • -1 lingurita,plina de praf de copt
  • -un virf de cutit de sare
  • -1 lingurita de zahar vanilat
  • -1 ou
  • Umplutura:
  • -200 g de mac(eu am pus 150 g si 50 g de nuca macinata)
  • -150 g de zahar
  • -750 ml lapte
  • -cca 120 g de budinca de vanilie(eu folosesc “Custerd”)
  • -coaja rasa de la o lamiie
  • -1/2 lingurita de zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cami, cred ca e tare aromata.

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Chocolade chips fursecuri