Tarta cu mazare si ricotta

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu mazare si ricotta

Ingrediente

  • baza:
  • 20 g tarate de grau
  • 36 g tarate ovaz
  • 24 g complex de tarate grau, orz, secara
  • 6 g tarate Psyllium
  • 10 g faina integrala de orz
  • 190 g iaurt natural
  • 1 albus
  • 1 lg lapte
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • 255 g ricotta
  • 170 g mazare din conserva
  • 50 g iaurt natural
  • 1/8 lgt sare
  • 1/8 lgt piper
  • Decor:
  • 1 morcov
  • 1 sfecla rosie mica fiarta
  • cateva boabe de mazare

Mod de preparare

1. Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius.

2. Pentru baza amestecam toate ingredientele bine, tapetam o tava de cozonac cu hartie de copt, punem compozitia in tava si o intindem cu ajutorul unei linguri.

3. Introducem tava in cuptor pentru 10 minute.

4. Pentru umplutura mixam ricotta cu iaurt, sare si piper, adaugam mazarea si amestecam.

5. Reducem temperatura cuptorului la 190 grade Celsius, scoatem tava, punem umplutura deasupra crustei si introducem din nou in cuptor pentru 30 min.

6. Morcovul curatat il feliem cu ajutorul unui curatator de legume, sfecla o taiem felii apoi decupam cerculete mici cu ajutorul unui pai de suc. Le punem deasupra tartei dupa ce o scoatem din cuptor.

Lasam tarta sa se raceasca complet, apoi o bagam la frigider pentru o ora.

Nota!

Pentru a fi in intregime dietetica puteti inlocui ricotta cu quark si iaurtul nataural cu unul care are 0% grasime!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă
Bucataras.RO

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Încearcă această rețetă delicioasă de banana bread, pufoasă și aromată, ideală pentru micul dejun sau...

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune