autor:

Monica_Horoiu

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Tarta cu mazare

Autor: Monica_Horoiu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Monica_Horoiu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2012

Ingrediente
Aluat:, 250 g faina, 125 g unt, 1 ou,, 100 ml lapte,, sare, , Umplutura:, 2 cesti boabe mazare proaspata, 200 g piept curcan (sau curca, cine stie ce-o fi fost), 4 catei de usturoi, 1 morcov,, 1 cartof,, 1 dovlecel, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Preparare:
Aluatul.
Cernem faina intr-un castron si adaugam untul taiat cubulete. Presaram sarea pe margine iar in mijlocul gramezii de faina spargem oul.Adaugam laptele si amestecam pana obtinem o compozitie omogena, asemanatoarea cu cea pentru chec.

Umplutura:
Punem carnea, mazarea, cartoful, morcovul si dovlecelul (taite cubulete/felii/rondele...cum vreti) la fiert in apa cu sare timp de 10 minute. Scurgem apoi apa si adaugam usturoiul pisat.Scurgem din nou de apa si adaugam totul in compozitia de aluat.Nivelam si dam la cuptor la foc potrivit timp de 30-40 de minute. Eu am asezat deasupra si cateva felii de dovlecel, taiate foarte subtire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tarta cu mazare si ricotta

Tarta cu mazare si ricotta

1. Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. 2. Pentru baza amestecam toate ingredientele bine,

1 vot    0 comentarii
40 min
Retete vegetariene
Tarta cu bacon ,mazare &frisca(reteta frantuzeasca)

Tarta cu bacon ,mazare &frisca(reteta frantuzeasca)

Intr-un bol amestecati faina cu sarea si untul pana obtineti un amestec nisipos(ca un pesmet).Adaugati

2 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2012

    Foarte aromata!*****

  • Monica_Horoiu

    Monica_Horoiu (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    Lia Maria...e intr-adevar delicioasa si usor de preparat. In bucataria vesela....la noi tartele sarate sunt destul de des pregatite, mai ales pentru-ca sunt perfecte si pentru pachetelul de a 2 a zi Burdulea Maria Elena....multumesc. este buna.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    Imi place, cred ca e deliciosa ! *****

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 28 august 2012

      Nu am incercat nicioadata tartele sarate. Arata delicios si ma tenteaza pentru o cina destul de rapida zic eu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 august 2012

      Arata bine, cred ca e si buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • 1 ou,
  • 100 ml lapte,
  • sare
  • Umplutura:
  • 2 cesti boabe mazare proaspata
  • 200 g piept curcan (sau curca
  • cine stie ce-o fi fost)
  • 4 catei de usturoi
  • 1 morcov,
  • 1 cartof,
  • 1 dovlecel
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Monica_Horoiu
Curcan umplut, la cuptor cu lemne

Curcan umplut, la cuptor cu lemne

Preparare: Intr-un vas mare (in care sa incapa curcanul) am pregatit marinata din toate ingredientele

10 voturi    3 comentarii
4h 15 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu visine si cirese amare

Prajitura cu visine si cirese amare

Spalam fructele si le scoatem samburii si le stropim cu zeama de lamanie. Intr-un vas punem

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Ou de rata in crusta de pesmet

Ou de rata in crusta de pesmet

Fierbem oul de rata 7 minute si-l curatam de coaja. Trecem oul prin pesmet si-l prajim in ulei

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive cu oua

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte aromata!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Cartofi noi