Tarta cu mere scufundate

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu mere scufundate

Ingrediente

  • Baza :
  • - 220 g faina
  • - 110 g unt
  • - 1 ou
  • - 70 g zahar pudra
  • - 1 plic zahar vanilinat
  • - putina sare
  • Umplutura:
  • - 4 mere
  • - 150 g zahar
  • - 3oua + 1 gălbenuș
  • - 200 g smântână
  • - zeama de lămâie
  • - zahar pudra pentru finalizar

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru baza, formând un aluat ce se înfășoară în folie de aluminiu și se lasă la frigider pentru 1 ora.

Se extinde aluatul și se tapetează o tava de tarte cu diametrul de 28-30 cm.

Se curata merele de coaja și se taie în 4 fiecare. Se scoate cotorul cu semințe și se încrestează cu vârful unui cuțit având grija sa nu le tăiem de tot și se stropesc cu zeama de lămâie pentru a evita oxidarea.Se așează peste aluat în forma circulara .

Cele trei oua și gălbenușul se bat cu 150 g zahar apoi se adaugă smântâna și coaja de lămâie. Se toarnă peste mere ,învârtind tava sa nu rămână spatii neacoperite de crema. Se introduc la cuptor pentru cca.40 minute la 190º C.

Se scoate pe un platou ,se lasă sa se răcească și se pudrează cu zahar praf.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Friptura de porc cu legume la cuptor

Friptura de porc cu legume la cuptor

Reteta de friptura de porc cu legume la cuptor. Friptura de porc la cuptor reteta simpla si usor de facut. Reteta de pulpa de...

Friptura de porc cu legume la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise