Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 ½ kg mere, ½ kg faina, 250 gr. zahar, 3 oua, 250 gr. unt, vanilie, coaja de lamiie, portocala
Dificultate: Medie | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se prepara o coca de placinta din cantitatea de faina si se imparte in doua. O parte se asaza in tava. Merele rase, scazute foarte putin pe masina cu 3-4 linguri de zahar, putin rom, vanilie, coaja de lamiie sau portocala, se asaza in tava peste foaie. A doua foaie se intinde si se asaza peste mere, iar deasupra trei albusuri batute cu 200 gr. zahar pudra. Se coace la foc potrivit.
