Tarta cu mere si struguri

Mod de preparare

Se amesteca faina cu sarea, untul, margarina si apa, pana se obtine un aluat omogen. Apa se pune pana cand se obtine un aluat potrivit de tare. Se formeaza 2 bile din aluat , se acopera cu folie si se pun in frigider pentru 20 min.

Se pun sucul si coaja de portocala intr-o cratita. Se adauga merele curatate de coaja si samburi. Se pun strugurii, nucile, zaharul tos (mai putin 1lingurita), zaharul brun si faina. Se intinde o foaie cu grosimea de 3mm., de forma rotunda (cu diametrul de 23cm.), se captuseste cu ea forma de tarta, care in prealabil a fost tapetata cu hartie de copt. Peste foaie se pune amestecul de mere si struguri.

Se intinde cealalta foaie si cu o rotita zimtata se taie fasii de 2cm. latime. Cu aceste fasii se realizeaza un grilaj deasupra umpluturii cu mere. Fasiile se pun la distanta de 2,5cm. Se presara cu zaharul(1lingura) lasat deoparte. Se coace aproximativ 20-25 minute, la foc potrivit, pana cand este rumenita uniform.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata