autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Tarta cu pere

Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
4 pere, 200 g zahar, 150 g faina, 3 oua, 2 linguri ulei, 50 ml apa, coaja de la o lamaie, 1 pliculet zahar vanilat, 1 pliculet de praf de copt, sare, unt cat o nuca.

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Spargi si separi ouale, iar albusurile le bati spuma tare. Fierbi zaharul cu apa si clocotit il adaugi peste spuma de albus amestecand in continuare. Dupa 5 minute adaugi treptat galbenusurile, zaharul vanilat, coaja de lamaie, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare. Ungi forma de tarta cu unt, o tapetezi cu faina si torni aluatul. Deasupra asezi felii de pere si dai la foc normal pana ce se rumeneste bine. O lasi sa se raceasca in tava si numai dupa aceea o scoti si daca vrei o poti acoperi cu zahar pudra.
Sfat!
Doar pentru aspect, poti turna deasupra tartei gelatina transparenta facuta dintr-un pliculet de gelatina speciala pentru prajituri. Ai grija, din aceea pentru decor si nu pentru inchegat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu pere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tarta de pere cu fistic

Tarta de pere cu fistic

Ieri, m-am trezit cu noaptea-n cap, plina de energie si-am facut o tarta cu pere, dulce-acrisoara,

2 voturi    2 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tarta frangipane cu pere

Tarta frangipane cu pere

Incepem prepararea aluatului pentru ca il von pune in cuptor fara umplutura ca sa obtinem un aluat

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 4 pere
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 3 oua
  • 2 linguri ulei
  • 50 ml apa
  • coaja de la o lamaie
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 pliculet de praf de copt
  • sare
  • unt cat o nuca.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu nuci si scortisoara