Tarta cu pere, mere si morcov

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tarta cu pere, mere si morcov

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1 si 1/2 cana faina
  • 2 linguri zahar
  • Putina sare
  • 8 linguri unt (200 gr) + inca putin pentru tava
  • 1 galbenus
  • 2-3 linguri apa
  • 3 pere
  • 3 mere
  • 1 morcov
  • Crusta:
  • 3/4 cana zahar
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

In bolul de la mixer punem faina, zahar, sarea, untul, galbenusul si apa. Si amestecam la viteza medie pana devine un aluat omogen. Acest aluat il facem o minge il invelim cu membrana alimentara si punem la frigider 30 de minute. Curatam fructele si le punem in bol. Le taiem pe jumatate si le scoatem samburii. Apoi le taiem felii subtiri (eu le am calit putin ca asa ne place mai mult) Scoatem aluatul din frigider si punem pe o hartie de copt o intindem usor cu mana dupa care o acoperim cu alta hartie de copt si o intindem cu sucitorul, foaie subtire. Ungem tartiera (26 cm) cu unt, luam prima hartie si punem aluatul in tava, apasam cu mana sa se lipeasca pe tartiera (si pe peretii tavii). Apoi incet incet luam si a doua hartie. Cu un cutit dintat taiem plusul de aluat. Punem feliile de fruct de jur imprejur. Preincalzim cuptorul la 170 de grade

Pregatim crusta

Intr un bol punem zaharul, untul si faina. Amestecam cu mana pana se omogenizeaza. O sa fie multe bucatele, nu i problema asa trebuie sa fie. Aceste bucatele le puneti peste fructePunem in cuptor si coacem 50 minute. Dupa ce s a rumenit o scoatem din cuptor si o lasam 30 de minute sa se raceasca dupa care o taiem.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta de legume cu sos de rosii la cuptor – un preparat sanatos, usor de facut, cu ingrediente simple si...

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Salata de vinete cu maioneza

Salata de vinete cu maioneza

Reteta de salata de vinete cu maioneza. Salata de vinete cu maioneza reteta simpla si delicioasa. Cum se face salata de...

Salata de vinete cu maioneza
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise