Tarta cu piersici

Mod de preparare

Blatul:

Se bat spuma albusurile cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, apoi uleiul si coaja de portocala. Se adauga la final faina(care a fost amestecata cu praful de copt in prealabil), se amesteca usor de sus in jos.

Se pune totul intr-o tava de tarta, care a fost unsa cu unt si tapetata cu faina, si se da la cuptor la 180 grade C, aprox.35min (cuptor trebuie incalzit inainte).

Crema:

Se pregatesc budincile dupa instructiunile de pe plic si se lasa la racit.

Piersicile din compot se scurg bine si se taie cubulete , 1 plic tort gelee rosu(sau orice gelatina rosie din comert)

Cand blatul este rece, se siropeaza(se poate siropa cu zeama de la compot sau cu putina apa cu zahar)iar apoi se pun bucatile de piersica iar deasupra se toarna budinca cand este calduta(dar nu fierbinte), iar deasupra se toarna gelatina rosie(care a fost pregatita dupa instructiunile de pe plic).