autor:

merisor

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu prune si alune de padure

Autor: merisor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: merisor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 octombrie 2018

Ingrediente
Pentru aluat:, 200 gr unt (65%), 2 oua, 1 varf cutit sare, 100 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingurita esenta de vanilie, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingurita otet de mere cu miere, 450 gr faina, Pentru umplutura:, 15 prune, 1 lingura zahar, 50 gr alune de padure, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara

Dificultate: Medie Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru aluat, frecam untul cu zaharul si putina sare, dar dam deoparte 10-15 gr de unt pentru uns forma.

Adaugam pe rand ouale, bicarbonatul diluat in otet si treptat faina.

Va rezulta un aluat nu foarte tare, nelipicios si sfaramicios.

Lasam aluatul sa se odihneasca si ne ocupam de restul ingredientelor.

Pregatim umplutura pentru Tarta cu prune si alune de padure.

Macinam alunele impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.

Scoatem samburii de la prune si le taiem in sferturi.

Peste prune presaram scortisoara.

Impartim aluatul in doua parti, iar o parte o intindem in forma de tarta unsa cu untul oprit.

Forma mea are diametrul de 26 cm.

Imbracam si peretii formei cu aluat, pana la baza acestora si intepam aluatul din loc in loc cu o furculita.

Asezam sferturile de prune peste aluat, in forma de spirala si presaram peste ele alunele macinate(mai lasam si bucati mai mari de alune).Intindem restul de aluat in foaie de grosimea degetului mic si decupam diverse forme din el, pe care le asezam cum ne ajuta imaginatia peste prune.

Marginile aluatului care raman de la decupaje le rupem in bucati mici si le presaram printre prune.

Dam forma la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade, sau pana cand se va rumeni frumos tarta.

Pudram tarta cu zahar amestecat cu alune macinate cand se mai raceste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune si alune de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec cu iaurt natural

Chec cu iaurt natural

Intr-un bol se pun toate ingredientele si se mixeaza pana se obtine o pasta omogena. Se incalzeste

54 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri
Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy

Drojdia cu 50 ml lapte si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute. Faina o pui intr-un lighenas

127 voturi    51 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 gr unt (65%)
  • 2 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 100 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita otet de mere cu miere
  • 450 gr faina
  • Pentru umplutura:
  • 15 prune
  • 1 lingura zahar
  • 50 gr alune de padure
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de merisor
Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Untul impreuna cu untura le-am pus la topit. Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si drojdia. Ouale

38 voturi    15 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Am desfacut pieptul de pui l-am spalat si l-am portionat in doua fiecare bucata, apoi l-am filat

23 voturi    18 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Punem untul cu uleiul, ciocolata rupta, putina sare si zaharul intr-un vas, la foc incet pana se

8 voturi    2 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise