Tartă cu spanac

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Tartă cu spanac

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 200 g făină
  • 100 g unt moale
  • 1 ou
  • 2 linguri apă rece sau lapte rece
  • 1 vârf de sare
  • Umplutură:
  • 500 g spanac deja curăţat,spălat şi opărit/ merge foarte bine şi spanacul congelat
  • 1-2 legătură ceapă verde
  • 3 ouă
  • sare,piper
  • 1 mână de telemea rasă

Mod de preparare

1. Noi am pregătit aluatul folosind robotul de bucătărie,dar dacă nu aveţi se poate face şi fără.

Aşadar, se pune făina+untul, şi se amestecă, se adaugă oul, se mai amestecă puţin după care punem apa/laptele. Se obţine un aluat compact pe care îl întindem şi îl punem într-o tavă de tartă unsă cu unt.Tava se bagă la frigider pentru 20 de minute.

Atenţie! Ingredientele pentru aluatul fraged se amestecă rapid şi uşor, nu se frământă pentru că altfel se întăreşte.

2. Într-o cratiţă punem spanacul, peste care adăugăm ceapa verde înăbuşită (doar cu apă). Se potriveşte de sare şi piper. Se lasă la foc mic 5 minute pentru a se amesteca aromele.

3. Separat se bat cele 3 ouă. Se dă drumul la cuptor.

4. Se scoate tava din frigider, se înţeapă cu o furculiţă şi deasupra ei se pune o foaie de copt+fasole boabe pentru ca să nu se umfle aluatul.

5. Se introduce tava în cuptor pentru 15 minute, apoi se scoate şi se umple cu spancul amestecat deja cu ouăle bătute. Se presară brânză rasă şi se pune la cuptor pentru 15-20 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise