autor:

Sisters Kitchen

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Tartă cu spanac

Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 februarie 2013

Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:, 200 g făină, 100 g unt moale, 1 ou, 2 linguri apă rece sau lapte rece, 1 vârf de sare, Umplutură:, 500 g spanac deja curăţat,spălat şi opărit/ merge foarte bine şi spanacul congelat, 1-2 legătură ceapă verde, 3 ouă, sare,piper, 1 mână de telemea rasă

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

5 voturi

Mod de preparare

1. Noi am pregătit aluatul folosind robotul de bucătărie,dar dacă nu aveţi se poate face şi fără.
Aşadar, se pune făina+untul, şi se amestecă, se adaugă oul, se mai amestecă puţin după care punem apa/laptele. Se obţine un aluat compact pe care îl întindem şi îl punem într-o tavă de tartă unsă cu unt.Tava se bagă la frigider pentru 20 de minute.
Atenţie! Ingredientele pentru aluatul fraged se amestecă rapid şi uşor, nu se frământă pentru că altfel se întăreşte.
2. Într-o cratiţă punem spanacul, peste care adăugăm ceapa verde înăbuşită (doar cu apă). Se potriveşte de sare şi piper. Se lasă la foc mic 5 minute pentru a se amesteca aromele.
3. Separat se bat cele 3 ouă. Se dă drumul la cuptor.
4. Se scoate tava din frigider, se înţeapă cu o furculiţă şi deasupra ei se pune o foaie de copt+fasole boabe pentru ca să nu se umfle aluatul.
5. Se introduce tava în cuptor pentru 15 minute, apoi se scoate şi se umple cu spancul amestecat deja cu ouăle bătute. Se presară brânză rasă şi se pune la cuptor pentru 15-20 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tartă cu spanac, ciuperci și branzeturi

Tartă cu spanac, ciuperci și branzeturi

Să începem cu Pate Brisée (aluatul de tartă): Înainte de a începe,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Tarta cu spanac

Tarta cu spanac

Am facut un aluat simplu pe care l-am framintat cu podul palmei, ca pe aluatul de taitei si l-am

6 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rainer Beel , 01 martie 2014

    Pranz pentru astazi! :)

  • Adriana B

    Adriana B (Chef de cuisine) , 24 februarie 2013

    Foarte gustoasa!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 200 g făină
  • 100 g unt moale
  • 1 ou
  • 2 linguri apă rece sau lapte rece
  • 1 vârf de sare
  • Umplutură:
  • 500 g spanac deja curăţat,spălat şi opărit/ merge foarte bine şi spanacul congelat
  • 1-2 legătură ceapă verde
  • 3 ouă
  • sare,piper
  • 1 mână de telemea rasă

Raporteaza reteta

Retete
de Sisters Kitchen
Orez cu creveţi

Orez cu creveţi

Dacă nu avem supă de peşte se pune 1 litru de apă la fiert, apoi punem să se dizolve cubul de

5 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste
Saramură de pui

Saramură de pui

1.Pulpele de pui se spală bine şi se dau cu sare şi piper. 2.Se frig pe grătarul încins aproximativ

13 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Prăjitură cu morcovi şi cocos

Prăjitură cu morcovi şi cocos

1. Morcovii spălaţi, curăţaţi şi raşi se pun într-un castron. Adăugăm zahărul şi nuca

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Adriana B

Adriana B (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
DOVLECEI CU BRANZA LA CUPTOR